Kémia

Tartalom

Termokémia. A fizikai és kémiai folyamatok hőhatásai 5
Az oldáshő 7
Kémiai változások energiaviszonyai 8
A termokémia főtétele; a Hess-tétel 10
A reakcióhő és a képződéshők közötti összefüggés 11
A kémiai változásokkal kapcsolatos energiaviszonyok összefoglalása 13
Reakciókinetika 15
Reakciósebesség 17
A reakciósebesség függ a koncentrációtól 17
A reakciósebesség függ a hőmérséklettől 18
A reakciósebességet befolyásolja a katalizátor 19
A dinamikus egyensúly kialakulása 20
Az egyensúly eltolása 23
Dinamikus egyensúlyok (Kiegészítő tananyag) 24
Néhány egyensúlyra vezető folyamat a nagyiparban 26
CO gáz eltávolítása gázelegyekből (Kiegészítő tananyag) 26
Ammóniaszintézis 27
A kénsavgyártás 28
Egyensúlyi folyamatok vizes oldatokban 29
Gyenge savak - gyenge bázisok (Kiegészítő tananyag) 30
Közömbösítés, sav-bázis titrálás 32
Sók hidrolízise, sók kémhatása (Kiegészítő tananyag) 33
Elektrokémia 35
Elektrolitok áramvezetése 37
Galvánelemek 38
A redoxireakciók értelmezése a standardpotenciálok alapján 42
Elektrolízis 43
Az elektrolízis mennyiségi törvényei 46
Az elektrolízis ipari alkalmazásai 47
A NaCl olvadék- és oldatelektrolízise 47
A timföld elektrolízise 48
A réz raffinálása (Kiegészítő tananyag) 49
Elektrokémiai korrózió, védekezés a korrózió ellen 50
Az elektrokémiai folyamatok összefoglalása 51
Környezetünk kémiája 53
A légkör 55
A savas esők és a savas ülepedés 59
Levegőszennyezés mérése és a mérések tapasztalatai 61
A levegő portartalma és mérése 61
A legveszélyesebb szerves légszennyező vegyületek 62
Az üvegházhatás, fotokémiai folyamatok, ózonlyuk 64
Üvegházhatás üvegházgázok 64
Fotokémiai reakciók és az ózonlyuk 66
A füstköd vagy szmog 68
A leggyakoribb légszennyező anyagok és hatásuk az élő szervezetre 70
A légszennyezés csökkentésének módszerei 72
A természetes vizek és szennyezéseik 73
A természetes vizek 74
A természetes vizek szennyeződései 75
A jó ivóvíz követelményei 75
Az Európa Tanács víz-kartája 75
A természetes vizekben előforduló szervetlen szennyeződések
és meghatározásuk elméleti alapjai 76
Ivóvíz kloridion koncentrációjának meghatározása 77
A természetes vizekben előforduló nehézfémionok és nitrogéntartalmú ionok
hatása az élő szervezetre (Olvasmány) 78
A víz minőségének meghatározása 80
A vízben oldott oxigén kimutatása Winkler módszere szerint 81
Az oxigén kimutatásának elvi alapjai 81
A természetes vizek oxigén-fogyasztásának meghatározása 82
A hulladék és a szemét környezetünkben (Olvasmány) 82
Egészséges táplálkozás 85
Tápanyagaink és a helyes táplálkozás 87
A szénhidrátok 88
A zsírok 89
A fehérjék 89
Járulékos tápanyagok, a vitaminok 91
Élvezeti cikkek. Egészségre káros anyagok 95
Az „enyhe" méreg: az alkohol 95
Az alkaloidák 96
A kávé, a gondokat okozó élvezeti cikk. A koffein 97
A dohányzás beteggé tesz. A nikotin 97
A kábítószerek néhány jól ismert vegyülete 98
Kémia a háztartásban 101
Mosószerek 103
Tisztítószerek 105
Műanyagok tisztítása 105
Tisztítás komplexképződéssel 105
Vegyszerek a konyhában 106
Konyhasó 106
Szódabikarbóna 106
Sütőporok 106
Konzerválószerek 107

Témakörök