1.061.471

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Kémia 10.

Szerves kémiai ismeretek

Szerző
Szerkesztő
Lektor
Fotózta
Szeged
Kiadó: Mozaik Kiadó
Kiadás helye: Szeged
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 213 oldal
Sorozatcím: A természetről tizenéveseknek
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-697-358-X
Megjegyzés: Színes és fekete fehér fotókkal, ábrákkal illusztrált könyv. Tankönyvi száma: MS-2620.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A kémia tudományok eredményeként napjainkban az ipar számos anyagot nagy mennyiségben állít elő a mindennapi élet és a technika igényeinek megfelelően. A kémiai kutatások eredményeit használja a... Tovább

Előszó

A kémia tudományok eredményeként napjainkban az ipar számos anyagot nagy mennyiségben állít elő a mindennapi élet és a technika igényeinek megfelelően. A kémiai kutatások eredményeit használja a textil-, a bőr-, a műanyag-, az élelmiszer- és a gyógyszeripar is. A technika fejlődésére is jelentős hatást gyakoroltak a kémiai kutatások eredményei. A televíziót, a szuperszonikus repülőgépeket és az űrhajókat sem készíthették volna el a tudományág eredményei nélkül. A vegyipar termékei teszik szebbé és kényelmesebbé életünket.
Kémiát eddig három éven keresztül tanultatok. Ez a könyv tehát sorrendben a negyedik kémiakönyvetek. Tankönyvsorozatunk első könyve a kémiai alapismereteket tartalmazza. A második kötetben az elemek és a szervetlen vegyületek fizikai és kémiai tulajdonságainak leírását a szerkezet és a tulajdonságok összefüggése alapján fogalmaztuk meg. Harmadik könyvünk az anyagok szerkezetéről, a kémiai kötésekről, az atomok, ionok és molekulák felépítéséről, a makroszkopikus rendszerekről - az előző években megszerzett ismeretek alapján - kívánt átfogó rendszerező képet nyújtani az általános kémiai törvények bemutatásával.
Ez a tankönyv a szerves kémia alapismereteit tartalmazza. A szerves vegyületek nagy száma, a szervetlen vegyületektől eltérő rendszere, felépítésük sokfélesége, az életfolyamatokban betöltött nélkülözhetetlen, meghatározó szerepük teszi szükségessé, hogy megismerjük szerkezetüket, tulajdonságaikat, elterjedt alkalmazásuk körét, jelentőségüket, életünkre és környezetünkre gyakorolt hatásukat. A napjainkig megismert szerves vegyületek száma több millió, a szervetlen vegyületeké kb. kétszázezer. A közel száz elemből felépülő szervetlen vegyületek száma tehát kevesebb mint tizedrésze az alig néhány elemből felépülő szerves vegyületek számának. Ez utóbbi évente 100000-rel nő, míg a szervetlen vegyületek száma alig gyarapszik.
Az előző kötetekhez hasonlóan az elméleti anyag megértését ebben a tankönyvben is számos kísérlet és fénykép segíti, és hangsúlyt kapnak a mindennapi életünkben megfigyelhető, egészségünk és környezetünk védelme szempontjából jelentős kémiai ismeretek is.
Szeretnénk, ha a tankönyv mellett más, könyvtárakban megtalálható könyveket is lapoznátok, továbbá múzeumi, kiállítási és üzemlátogatási élményekkel és az internet lehetőségeit felhasználva is bővítenétek kémiai ismereteiteket. Vissza

Tartalom

Bevezetés8
Bevezetés a szerves kémiába
A szerves kémia kialakulása, tárgya10
A szénatom különleges tulajdonságai, a szénvegyületek nagy száma12
A szénvegyületek csoportosítása14
A szénvegyületek kémiai analízise16
Összefoglalás18
A szénhidrogének
A szénhidrogének összetétele és csoportosítása20
Telített szénhidrogének
A metán21
Egyéb telített szénhidrogének25
Az izoméria29
A telített szénhidrogének fizikai és kémiai tulajdonságai31
A földgáz és a kőolaj34
Telítetlen szénhidrogének
Az etén (etilén)40
Egyéb alkének (olefinek)44
Több kettős kötést tartalmazó szénhidrogének
A butadién és az izoprén47
A kaucsuk és a gumi50
Az alkinek (acetilén-szénhidrogének)
Az etin (acetilén)53
Aromás szénhidrogének
A benzol57
Egyéb aromás szénhidrogének61
Összefoglalás63
Egy funkciós csoportot tartalmazó szénvegyületek
Halogéntartalmú szénvegyületek66
A halogéntartalmú szénvegyületek reakciói69
Gyakorlati szempontból fontos halogénezett szénhidrogének71
Oxigéntartalmú szénvegyületek
Egy oxigénatomos funkciós csoportok74
Az alkoholok76
Az etanol (etil-alkohol)77
Egyéb fontos alkoholok81
A fenolok84
Az éterek87
A dietil-éter ("éter)90
Az aldehidek93
Fontosabb aldehidek96
A ketonok100
Összetett funkciós csoportot tartalmazó szénvegyületek
A karbonsavak104
Fontosabb alkánsavak107
Egyéb fontosabb karbonsavak112
Az észterek117
Kis és nagy szénatomszámú észterek120
Gliceridek (zsírok és olajok)123
Mosószerek127
Rendszerezés
Az oxigéntartalmú szénvegyületek fizikai tulajdonságainak összehasonlítása131
Az oxigéntartalmú szénvegyületek kémiai tulajdonságainak összehasonlítása134
Nitrogéntartalmú szénvegyületek
Az aminok136
Nitrogéntartalmú heterociklusok140
Az amidok149
Összefoglalás (Nitrogéntartalmú szénvegyületek)153
A legfontosabb természetes szénvegyületek
Több funkciós csoportot tartalmazó szénvegyületek
A szénhidrátok156
A szőlőcukor160
Fontosabb monoszacharidok165
A diszacharidok (kettős szénhidrátok)167
A poliszacharidok172
Az aminosavak177
A fehérjék konstitúciója182
A nukleinsavak187
Összefoglalás191
A műanyagok194
Természetes alapanyagú műanyagok195
Mesterséges alapanyagú műanyagok198
Név- és tárgymutató205
Összefoglaló táblázatok208
Az elemek periódusos rendszere214
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem