Kedvenc ételeink

Tartalom

Almaleves habgaluskával 6
Babérleveles burgonyaleves 7
Babgulyás füstölt oldalassal 8
Bajai halászlé 10
„Barszcz czerwony"
Lengyel céklaleves 11
Betyáros zöldbableves 14
Betyárragu 15
Böllérleves 16
Brokkolikrémleves sajtos pirítóssal 17
Bugaci leves 18
Búzapelyhes zöldségleves 19
Céklaleves 20
Chilis sajtleves 21
Citromos-tárkonyos csirkeleves 22
Cukkinikrémleves 23
Csípős-savanyú leves 24
Csirkeraguleves 25
Csorbaleves 26
Csülkös felesborsóleves 27
Elsőbbség, melegen ajánlott
leveles finomság 28
Erdélyi húsgombócleves 29
Erdélyi parasztcsorba 30
Erdélyi tárkonyos húsgombócleves 31
Falatkák pármai sonkával 32
Fluta 33
Fokhagymakrémleves 34
Fokhagymakrémleves 35
Fokhagymakrémleves 36
Forró birsalmakrémleves citromos habgaluskával 37
Franciás pulykaraguleves 38
Füstös melegszendvics 39
Ganca 40
Gombás burgonyaleves 41
Gombócleves 42
Göcseji tárkonyos raguleves 43
Gulyásleves 44
Gulyásleves 45
Gyümölcsleves 46
Halgombócleves korhelyesen 47
Haltepertő 48
Hideg banános narancsleves 49
Hideg joghurtos gyümölcsleves 50
Húsleves májgombóccal 51
Irénke húsgombóclevese
gazdagon 52
Káposztás bableves 53
Kaszásleves 54
Kijevi csirkemell-leves 54
Kötött galuskaleves 55
Kötött tésztaleves 56
Kukoricakrémleves 57
"Lábatlan" leves 57
Lebbencsleves gyúrt tésztával 59
„Lábtörlő"
Virslis-tésztás finom lepény 60
Lencseleves füstölt hússal 61
Lucskos káposztaleves 62
Mahaló 63
Mángoldleves 64
Mátrai betyárgulyás 65
Mediterrán gyümölcsleves 66
Meggyleves 67
Mirelit zöldbableves 68
Nóri csirkeragulevese 69
Öntött salátaleves 70
Pálcikán sült köményes
fokhagymás joghurttal 71
Palócleves 72
Palócleves 73
Palócleves 74
Palócleves 75
Póréhagymakrémleves 76
Pulykaszendvics 77
Pulykahúsos bableves 78
Raguleves 79
Sajtleves 80
Sajtleves 81
Sajtos brokkolikrémleves 82
Sajtos tekercs 83
Sárgarépás-sajtos krumplileves 84
Sertésraguleves velővel 85
Strudli 86
Szabolcsi káposztás bableves 87
Szalongulyásleves 88
Szegedi filézett vegyes halászlé 89
Szilvakrémleves habgaluskával 90
Szilveszteri virslis pite 91
Tárkonyos bárányleves 92
Tárkonyos csirkeraguleves 93
Tárkonyos húsgombóc 94
Tárkonyos raguleves
burgonyagombóccal 95
Tárkonyos sertésraguleves 96
Tejfölös krumplileves tojással 98
Tibi keveri, szereti 99
Tökhúsleves 100
Tyúkhúsleves 101
"Tyúknyak" leves 102
Vendégváró lábtörlő 103
Vendégváró minálunk 104
Virslis tekercs 105
Zalai csirkeleves 106
Zöldséges gombaleves 107
Alföldi rostélyos 110
Ananászos csirkemell 111
Baconbe tekert csirkemáj
krumplipürével 112
Baconös, gombás csirkemell 113
Bácskai rakott tarhonya 114
Barackos sertéskaraj 115
Betyártarja Rózsa Sándor módra 116
Birkakáposzta 117
Birkás káposzta 118
Boros cukkini csirkemájjal 119
Borzas hús 120
Borzas pulykaszelet zöldségekkel 121
Bugacias marhapörkölt 122
Bugaci pecsenye füstölt sajttal 123
Bundás karaj 124
Chilis bab 125
Család kedvence 126
Csirkemájjal töltött
sertésvagdalt 127
Csirkemell őzgerinc-
formában sütve 128
Csirkemell őzgerinc-
formában sütve 129
Csirkemell őzgerinc-
formában sütve 130
Csirkemell zöldséges bulgurral 131
Csirketekercs gombamártással 132
Csirketorta 133
Csirketorta 134
Csodálatos csirke 135
Csülökkatonák lusta zöldséggel 136
Datolyás karaj 137
Dinsztelt marha anyu módra 138
Dubbary szelet Néma módra 139
Elsőbbségi (gyors)
parasztos egytálétel 140
Fasírtmuffin 141
Finom hús 142
Fokhagymás hús 143
Fóliás hús 144
Frissensült 145
Füstös töltött csirke 146
Fűszeres-paradicsomos ragu 147
Gombás, sajtos sertéskaraj 148
Göngyölt hús 149
Göngyölt sajtos hús 150
Gyros 151
Hagymás bab virslivel 152
Hagymás rostélyos 153
Hal zöldbabágyon 154
Harcsapaprikás puliszkával 155
Hentespecsenye 156
Húsimádó rakottas 157
Húsos-babos káposzta 158
Húsvéti szirka (Sárga túró) 159
Indiai currys csirke 160
Irénke kacsasültje
burgonyapürével lilakáposztával 161
Kacsingatás tapsifüles 163
Káposztás tésztával
töltött csülök 164
Kapros csirke juhtúróval
házi tésztával 165
Kecsege pörkölten,
juhtúrós sztrapacskával 166
Kefires csirke 167
Kijevi csirkemell 168
Kolbászos karaj
savanyú káposztával 169
Kozákpecsenye 170
Lecsós csirkemáj 171
Lecsóval töltött sertésszelet 172
Madárfészek 173
Májpástétom 174
Májpástétom ínyenceknek 175
Málés töltött káposzta
tiszaháti módon 176
Méteres hús 177
Mézes-mustáros csirkecomb 178
Mustáros hús Felméry módra 179
Mustáros tarjazöldbabkörettel 180
Nagymama oldalasa 181
Natúr csirkemellfilé
párolt zöldségkörettel 182
Nyúlgerinc sütve 183
Orosházi tarhonyás csirke 184
Paradicsomos karaj 185
Paradicsomos sült húsgolyók 186
Páskom dűlői húsos-babos tál 187
Pecsenyekacsa
dinsztelt káposztával 189
Pikáns csirkecomb 190
Pikáns csirkemellkörettel 191
Pizzás hússzeletek 192
Postás táska 193
Rablóhús Széplakiné módra 194
Rakott krumpli Hilda módra 195
Rakott pörkölt 196
Rántott sertésborda másként 197
Részeges csirke 198
Részeges csirke 199
Ropogós kacsasült
almával, pürével, lilakáposztával 200
Sajtos csirkemell 201
Sajtos fasírozott
tejfölös burgonyával 202
Sajtos hús 203
Sajtos hús őzgerincben 204
Sajtos-tejfölös csirkecomb 205
Sajttal rakott csirkemell 206
Sanyika kedvence 207
Serpenyőben sült csirkemell
zöldségekkel 208
Serpenyős csirke 209
Sertésborda hentes módra 210
Sertésborda kertész módra 211
Sertésjava római tálban 212
Sertésszelet
tejszínes-boros mártásban 213
Sörös pörkölt 214
Suszterpástétom -
Édesanyám emlékére 215
Szárma
(Bácskai töltött káposzta) 216
Szezámos-bundás csirkemell
tojásos tésztával 217
Szezámos csirke mézes mázzal 218
Szűzpecsenye vajas tésztában 219
Tanyasi kakaspörkölt tarhonyával 220
Tárcsás lecsós szelet 221
Tárkonyos csirkemell 222
Tárkonyos nyúlragu Vas módon 223
Tejszínes csirkemell 224
Tepsiben sült sertésszeletek 225
Tepsiben sütött réteges fasírozott 226
Tepsis csirke burgonyával 227
Tepsis gombás szelet 228
Tepsis rántott hús 229
Tojással töltött sertésborda 230
Tormás csirkemell 231
Töltött burgonya 232
Töltött káposzta 233
Töltött káposzta másképp 234
Töltött krumpli 235
Töltött pulyka 236
Törökös apró,
ahogy én készítem! 237
Túrós-póréhagymás
csirkemelltekercs 238
Vadas knédlivel 239
Vadas szelet túrógombóccal 240
Vadászpecsenye 241
Vörösborban csirke 242
Vörösboros vaddisznópörkölt
vargányával, vasi dödöllével 243
Vörösboros marhatokány 244
Wokos hús 245
Zalai gombás-húsos rakott 246
Zöldbabos lapocka 247
Beregi kenyérlángos 250
Burgonyás magvas pogácsa 251
Cukkinis-répás sült tészta 252
Dusnoki paprikás kalács 253
Egyszerű pogácsa 254
Forgácsfánk 255
Gombás tészta 256
Gyors keltkalács 257
Hagymás kalács 258
Húsgombócos
paradicsomos tészta 259
Ínyenc fehérboros rakott tészta 260
Juhtúrós nokedli 261
Kapros-túrós lepény 262
Kefires lángos 263
Kenyérlángos 264
Kenyérlángos 265
Kenyérlángos Hajdú Jani módra 266
Kézbesítők kedvence 267
Knédli 268
Krumplis táska 269
Kürtös kalács (sütőben sütve) 270
Lángos 271
Leveles tepertős pogácsa 272
Leveles tepertős pogácsa 273
Márton napi ludaskása 274
Mediterrán rizstál 275
Méhkeréki palacsinta 276
Méhkeréki palacsinta (Rátise) 277
Mézes tészta 278
Nagymama egyszerű
kukoricaprószája 279
Paprikás gombóc 280
Parasztkifli vagy túrós bukta 281
Petrezselymes palacsinta 282
Pizza gazdag feltéttel 283
Pizzakifli 284
Rakott lencse 285
Rózsafánk 286
Sajtos háromszög 287
Slambuc 288
Sonkás-sajtos pogácsa 289
Sonkás-tejszínes tészta 290
Sós kifli 291
Sós kifli pizzakrémmel 292
Stíriai metélt 293
Sült palacsinta 294
Sült rizsgolyók 295
Sváb lencse 296
Szilvás gombóc egyszerűen 297
Szoszó-féle tésztasaláta 298
Szuszi pite 299
Tejfölös pogácsa 300
Tejszínes párizsi 301
Tepertős pogácsa 302
Tépős krumplis pogácsa 303
Tészta mustáros hússal 304
Töltött rigatoni 305
Turbózott tojásos nokedli 306
Túrós lepény 307
Túrós pogácsa 308
Zabkása 309
Zöldfűszeres rizottó 310
Zöldséges makaróni 311
Bolgár töltött paprika 314
Bolognai szósz 315
Bolondgomba 316
Céklasaláta 316
Cukkinis tekercs 317
Cukorborsós nokedli 318
Dinsztelt káposzta 319
Erdélyi zakuszka 320
Franciasaláta 321
Gombás-karfiolos fasírt 322
Hajdúkáposzta 323
Hamis velő karfiolból 324
Hordós savanyúság 325
Isteni saláta 326
Kelkáposztasaláta 327
Lapcsánka 328
Majonézes zöldségsaláta 329
Párolt hagymás répa 330
Petrezselymes újburgonya 331
Rakott káposzta 332
Rakott spárga 333
Sajtos rakott karalábé 334
Spenótos-tejszínes tészta 335
Sült káposzta 336
Tejszínes burgonya 337
Tepsis karfiol 338
Töltött gombafejek 339
Uborkafőzelék 340
Vedres vegyes savanyúság 341
Zöldséges bulgur 342
Zsiványkáposzta 343
10 perces fánk 345
A nagymamám csantavéri
kútban kelt sütije 347
Aljnélküli túrós 348
Almás 349
Almás krémes 350
Almás krémes 351
Almás krémes 352
Almás krémes 353
Almás krémes 354
Almás lepény 355
Almás piskóta 356
Almás pite 357
Almás pite 358
Almás pite 359
Amerikai krémes 360
Aranygaluska vaníliaöntettel 361
Banános falatkák 362
Banános rolád 363
Banános tekercs 364
Bankkártya 365
Baromira diós torta 366
Bátyai torta 367
Bécsi fahéjas sütemény 368
Bécsi kocka 369
Bodzaital 370
Bögrés diós 371
Bögrés gyümölcsös süti 372
Búvártúrós muffin 373
Capuccino-szelet 374
Citromos álom 375
Citromos álom 376
Citromos szelet 377
Citromos varázs 378
Citrom-szelet 379
Cukkinis süti 380
Cseresznyetorta 381
Csíkos szelet 382
Csíramáié 383
Csodabogár 384
Csokitorta 385
Csokitorta 386
Csokitorta 387
Csokis piskóta 388
Csokis süti 389
Csokoládés pite 390
Csúsztatott diós palacsinta 391
Darázsfészek 392
Dédi mézes krémese 393
Díjnyertes 394
Diós béles 395
Diós csokoládészelet 396
Diós kifli 397
Diós kocka 398
Diós kocka 399
Diós málnatorta 400
Diós-vaníliás szeletek 401
Diótorta 402
Dunahullám 403
Duna-hullám szelet 404
»Egy falat egészség" süti
(házi zabfalatok) 405
Epertorta 406
Epres szeletek 407
Érsekcsanádi rétes 408
Érsekszeletek 409
Éva süti 410
Extra nápolyi 411
Fagyiszelet 412
Fagyiszelet 413
Fagyiszelet 414
Fahéjas 415
Fahéjas-almás sütemény 416
Fánk 417
Fanta szelet 418
Fehér csokiba mártott gesztenyebomba 419
Fekete-erdő kocka 420
Ferdinánd tekercs 421
Finom túrós 422
Főispán remeke 423
Főispánné remeke 424
Francia mákos 425
Gesztenyés kocka 426
Gesztenyés krémes 427
Gesztenyetorta 428
Gizi sütije, Bianca kedvence 430
Gőzön főtt 431
Gyors meggyes 432
Gyors szilvalekváros sütemény 433
Gyümölcsös joghurt torta
őzgerincformában 434
Habos krémes 435
Habos meggyes 436
Hájas krémes 437
Hamis lúdláb 438
Háromszoros élvezet 439
Háromszoros élvezet 440
Házi Baileys 441
Házi barát 442
Hideg dara 443
Hólabda 444
Homoktorta 445
Hunyadi torta 446
Irénke réteskavalkádja 447
Isteni szelet 448
Jászkiséri rétes 449
Jolán szelet 450
Jugoszláv szelet 451
Kakaós kalács 452
Kakaós kalács 453
Kakaós piskóta másképp 454
Karamelles Bátyai ostya 455
Kefires ananász torta 456
Keleti 457
Két emelet boldogság 458
Kevert szőlős pite 459
Kinder Bueno 460
Kinder Bueno 461
Kinder tejszelet 462
Kiskosár 463
Kókuszos-mézes kocka 464
Kókuszszelet 465
Kókusztekercs 466
Kókusztekercs 467
Krémes 468
Lajcsi szelet 469
Lajcsi szelet 470
Lili kifli 471
Linzerkarikák 472
Londoni szelet 473
Lúdláb 474
Lúdláb meggyel és dióval 475
Madártej-kocka 476
Madártej-szelet 477
Magyarica 478
Mammut szelet 479
Marcipános 430
Mariska nénje pitéje 481
Márvány kuglóf 482
Meggyes álom 483
Meggyes lepény 484
Meggyes lúdláb 485
Meggyes piskótaszeletek 486
Meggyes pite 487
Meggyes (szilvás) pite 488
Meggyes rétes 489
Mézes grízes 490
Mézes krémes 491
Mézes puszedli 492
Mézes sütemény 493
Mézes zserbó 494
Nagy lila torta 495
Nápolyi 496
Narancsos finomság 497
Narancsos túrótorta 498
Négerkocka 499
Omlós almás 500
Orgazmus-szelet 501
Oroszkrémtorta 502
Öntött perec
Erdőhorváti módra 503
Őszibarack 504
Paradicsomos szelet 505
Pávaszem 506
Penészke 507
Pöttyös szelet 508
Pudingos csoda 509
Pudingos sütemény 510
Pudingos süti 511
Rácsos linzer 512
Raffaelló (kókuszgolyó) 513
Rántásos sodort rétes 514
Remegős sütemény 515
Répás süti 516
Rigó Jancsi 517
Rombusz szelet 518
Rumos hold 519
Sakk-matt szelet 520
Snickers szelet 521
Sportszelet 522
Sportszelet 523
Sportszelet 524
Sütés nélküli hamis Bounty 525
Szabolcsi almás palacsinta 526
Szeremlei borsos kalács 527
Szilvagombócos koszorú 528
Szilvás pite 529
Szoszó cukkinis süteménye 530
Szőlős-mandulás szelet 531
Tangó-rudacskák 532
Tangó-szelet 533
Tejbegrízes sütemény 534
Tejfölös túrókocka 535
Tejszínes karamellszelet 536
Tiramisu 537
Töltött fonott 538
Túrófánk 539
Túró rudis muffin 540
Túrós 541
Túrós-burgonyás
pogácsa - Béla módra 542
Túrós rolád 543
Túrószeletek 544
Túrótorta 545
Túrótorta 546
Túrótorta 547
Túrótorta 548
Túrótorta szőlővel 549
Tűzoltó-szelet 550
Unkréc 551
Vaníliás korong 552
Vasárnapi krémes 553
Vastag mákos 554
Vízen kelt hideg kifli 555
Vörösborban párolt körte
diókrémmel 556
Zala kocka 557

Témakörök