A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Kávé

Csészével a világ körül

Kávé
Kávé Kávé
Szerző
Szerkesztő
Fotózta
Budapest
'Szuna Noémi: Kávé ' összes példány
Kiadó: Central Médiacsoport Zrt.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 199 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 20 cm
ISBN: 978-963-341-125-4
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Több mint ötszáz éve nyíltak az első kávéházak Európában. Mára a kávé az egyik legfontosabb élvezeti cikk, de a kávéivás annál jóval több is: hagyomány, kultúra, társasági esemény. A könyvvilág körüli útra kalauzolja az olvasót, megismerteti a legfontosabb kávétermelő helyeket Etiópiától Brazíliáig, bemutatja a kávé útját a cserjétől a csészéig, és beavat a ma zajló kávéforradalom legfontosabb részleteibe. A gasztronómiához és a borászathoz hasonlóan a kávékultúra is látványosan fejlődik, a modern gépeknek köszönhetően pedig már nemcsak a kávézókban ihatunk tökéletes kávét, hanem saját magunk is elsajátíthatjuk a baristák, vagyis a kávémesterek tudását. A receptek mellett számos gyakorlati tanács, szemléletes illusztráció és fogalommagyarázat is a kezdő otthoni baristák rendelkezésére áll.

Tartalom

Bevezetés 7
Cserjétől a csészéig 11
Cserjék három kontinensen 49
Kávétörténelem: A kávé ötszáz éves karrierje 87
Kávéfővárosok világszerte egykor és most 105
Kávékultúra Magyarországon 117
A hazai kávékultúra napjainkban 127
Kávétérkép 138
Eszközök és receptek 141
Receptek a Kávé házából 161
Tárgymutató 198

Témakörök

Szuna Noémi

Szuna Noémi műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Szuna Noémi könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem