Jubileumi Tudományos Napok 1974. június 20-21.

A Szőlészeti és Borászati kutatóintézet 75 éves fennállása alkalmából

Szerző

Budapest

'Katona József: Jubileumi Tudományos Napok 1974. június 20-21. ' összes példány

Kiadó:	Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1974
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	272 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. Megjelent 1000 példányban.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A Szőlészeti és borászati Kutató Intézet 75 éves fennállása alkalmából Intézeti Tudományos Napokat rendezett, a Magyar Tudományos Akadémián. Az ünnepi ülések 25 előadás hangzott el, s azok... Tovább

Tartalom

Előszó	3
Dr. Szalóczy Bálint: Megnyitó beszéd	5
Katona József: A Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet 75 éves tevékenységének áttekintése	9
Dr. Eifert József - Dr. Füri József - Szőke Lajos - Várnai Zsoltné: A szőlőültetvények korszerű tápanyagellátásának gyakorlati eredményei és kutatási problémái	27
Dr. Tompa Béla: A szőlőágazat vizsgálata négy termelői körzetben figyelemmel a szőlő iparszerű termelésének sajátosságaira	41
Dr. Ásvány Ákos: Iparszerű vörösborkészítés	65
Mánfai Kálmán: Az iparszerű szőlőtermelés gazdaságossági kérdései	73
Dr. Csizmazia József - Bereznai László: A rezisztenciára nemesítés helyzete és a peronoszpóra ellenálló szőlőfajták felhasználása a szőlőtermesztésben	84
Luntz Ottókár - Dr. Németh Márton - Dr. Bakonyi Károly - Dr. Füri József - Dr. Király Ferenc - Hegedűs László - Dr. Kriszten György - Kiss Ervin: A klónok szerepe és helyzete szőlőtermesztésünk fejlesztésében	91
Dr. Szegedi Sándor - Erős János: A csemegeszőlő-nemesítés eredményei	99
Kurucz András - Dr. Bakonyi Károly - Dr. Király Ferenc: A keresztezéses fehér- és vörösbor-szőlő nemesítés eddigi eredményei	113
Kiss Ervin - Szőke Lajos: Borszőlőfajták termesztési értékvizsgálatának tapasztalatai	121
Dr. Hegedűs Ábel - Bányai Antal - Ladányi Józsefné: Szőlőfajták rügydifferenciálódásának menete alföldi termőhelyen	131
Dr. Eifert Józsefné: Néhány termelési tényező hatása a szőlő fagy- és téltűrésére	143
Szabóné Murányi Ildikó - Dr. Eifert Józsefné: Növekedésgátlók szerepe a szőlő termésszabályozásában	151
Dr. Horánszky Zsigmond: A csepegtető öntözés alkalmazásának lehetőségei és tapasztalatai a kertészeti termesztésben	159
Dr. Lehoczky János - Dr. Voigt Erzsébet - Dr. Sárospataki György: Az üzemi szőlővédelem hatékonysága, valamint a fiatalkori tőkeelhalások kórtani vizsgálata	171
Dr. Diófási Lajos: A tőke-terhelés hatása a termésmennyiség és a termésminőség alakulására minőségi borszőlőfajtákon	177
Bányai Antal - Dr. Borbás Lajos: Tőkeművelésmódok vizsgálata az alföldi termőtájon	189
Dr. Füri József - Katona József - Dr. Kozma Ferenc: A szőlő öntözésének és vízháztartásának vizsgálata	201
Dr. Mester László: A szőlő mélytrágyázásának gépesítése	221
Török Sándor - Dr. Mercz Árpád: Folyamatos szétválasztó műveletek alkalmazása a must és a bor tisztításánál	227
Dr. Mercz Árpád - Érczhegyi László - Donkó Elza: Új eljárás a folyamatos szőlőfeldolgozás kedvezőtlen összetételű fehér bor frakciójának kezelhetőségére	235
Érczhegyi László - Dr. Mercz Árpád: A gépi szőlőbetakarítás borászati vonatkozásai	241
Dr. Molnár István: A szőlő- és borfehérjék tulajdonságainak vizsgálata	247
Dr. Ferenczi Sándor - Kerényi Zoltán: Komplexképző anyagok alkalmazása a borok stabilizálására	257
Dr. Ferenczi S. - Dr. Obermayer F. - Dr. Molnár I.: Új eljárás a borseprő korszerű feldolgozására	263

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem