1.045.445
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Karácsonyi édességek
| Kiadó: | Aréna 2000 Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 44 oldal |
| Sorozatcím: | Egyszerűen mennyei konyha |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 19 cm x 14 cm |
| ISBN: | 978-963-9974-61-6 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Karácsonyi édességekA karácsony mindig a konyha fénykora: ilyenkor még a megrögzött konyhakerülők is kötényt kötnek és nekiállnak alkotni. Nincs ugyanis karácsony édes illatok nélkül, ilyenkor az... Tovább
Előszó
Karácsonyi édességekA karácsony mindig a konyha fénykora: ilyenkor még a megrögzött konyhakerülők is kötényt kötnek és nekiállnak alkotni. Nincs ugyanis karácsony édes illatok nélkül, ilyenkor az életünket átjárja a fahéj, a szegfűszeg, az ánizs, a narancshéj illata, miközben lépten-nyomon gőzölög a forralt bor. Ezek az illatok mind előcsalogathatók ezzel a kis receptválogatással, amely a hagyományosan bódító karácsonyi hangulatot kínálja, itt-ott kis csavarással, kis alakítással, de a karácsony hagyományaihoz hűségesen, mazsolával, mákkal, dióval és kardamommal fűszerezve. A csokoládé pedig mindig jó, akár karácsony van, akár nincs.
Marton Levente
kulinárista Vissza
Tartalom
Tartalom:Melaszos madeleine 4
Kólás-kakaós szeletek 7
Baracklekváros morzsasodó csokoládés tojáshabbal 8
Narancshéjas csokoládépuding 11
Forralt boros savarin 12
Behavazott fatörzs - fehércsokoládéval 15
Mákosguba rétegesen 16
Ánizspogácsák 19
Krémlepény 20
Karamellizált őszibaracktorta 23
Stollen-muffon 24
Spekulatius 27
Gőzölt mokkakrém kardamommal 28
Citronát-püspökkenyér 31
Almazserbó bormártással 32
Krémkehely 35
Gyömbérkuglóf 36
Mandulás kiflik mogyorós porcukorral 39
Gesztenyepüré-torta 40
Boldogújév-torta sült almával és pirított dióval 43
Témakörök
Marton Levente
Marton Levente műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Marton Levente könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal