Karácsonyi édességek

Szerző

Marton Levente

Fotózta

Vida Éva

Budapest

'Marton Levente: Karácsonyi édességek ' összes példány

Kiadó:	Aréna 2000 Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	44 oldal
Sorozatcím:	Egyszerűen mennyei konyha
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-9974-61-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Karácsonyi édességek
A karácsony mindig a konyha fénykora: ilyenkor még a megrögzött konyhakerülők is kötényt kötnek és nekiállnak alkotni. Nincs ugyanis karácsony édes illatok nélkül, ilyenkor az... Tovább

Tartalom

Tartalom:
Melaszos madeleine 4
Kólás-kakaós szeletek 7
Baracklekváros morzsasodó csokoládés tojáshabbal 8
Narancshéjas csokoládépuding 11
Forralt boros savarin 12
Behavazott fatörzs - fehércsokoládéval 15
Mákosguba rétegesen 16
Ánizspogácsák 19
Krémlepény 20
Karamellizált őszibaracktorta 23
Stollen-muffon 24
Spekulatius 27
Gőzölt mokkakrém kardamommal 28
Citronát-püspökkenyér 31
Almazserbó bormártással 32
Krémkehely 35
Gyömbérkuglóf 36
Mandulás kiflik mogyorós porcukorral 39
Gesztenyepüré-torta 40
Boldogújév-torta sült almával és pirított dióval 43