Káposztafélék

Fejes, vörös, kelkáposzta, karfiol, karalábé, brokkoli, bimbóskel, kínai kel

Szerző

Szerkesztő

Budapest

'Glits Márton: Káposztafélék ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	86 oldal
Sorozatcím:	Vállalkozó gazda
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 14 cm
ISBN:	963-286-097-7
Megjegyzés:	2., javított kiadás. Egy fekete-fehér ábrával.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A szerzői kollektíva a fejes, a vörös, a kelkáposzta, a karfiol, a karalábé, a brokkoli, a bimbóskel, a kínai kel termesztéséhez foglalja össze a legfrissebb ismereteket. A termesztési fejezetekben a vetés előtti és alatti teendőket (pl. talaj- és tápanyagigényt, vetésforgót, tápanyagellátást, talaj-előkészítést, szaporítást, növényápolást, öntözést stb.) tárgyalják a könyv írói. Külön fejezet foglalkozik a káposztafélék hajtatásával és növényvédelmével. A könyvet a termesztésre engedélyezett fajták ajánlata zárja.

Tartalom

Értékesítés, forgalmazás (Maczák Béla, Kádár András) 7
Áruérték, árujelleg 7
Fogyasztás és piac 8
Export-import forgalom 8
Szabvány, minőség 10
A termesztési körzetek és jellemzőik 10
Termesztés (Kádár András, Kardos Gyula, Terbe István, Glits Márton, Pénzes Béla) 13
A szabadföldi termesztésről általában 13
Talaj- és tápanyagigény 13
Vetésforgó 15
Tápanyagellátás (Terbe István) 15
Talajelőkészítés, talajfertőtlenítés 21
Szaporítás, palántanevelés 21
Növényápolás, gyomirtás 26
Öntözés 26
A hajtatásról általában (Kardos Gyula) 28
Fejes káposzta 29
Vörös káposzta 36
Kelkáposzta 36
Karfiol 37
Karalábé 40
Brokkoli 43
Bimbóskel 43
Kínai kel 43
Növényvédelem (Glits Márton, Pénzes Béla) 45
Betegségek
Kártevők 50
Szedés 56
Tárolás 57
Feldolgozás, savanyítás 58
Fajták (Szani Szilárd) 59
Fejes káposzta 62
Igen korai-korai érésű fajták 62
Középkorai érésű fajták 63
Középkorai-középkésői érésű fajták 66
Középkésői-késői érésű fajták 67
Késői-igen késői érésű fajták 69
Vörös káposzta 71
Igen korai-korai érésű fajták 71
Középkorai-középkésői érésű fajták 71
Késői érésű fajták 72
Kelkáposzta 73
Igen korai-korai érésű fajták 73
Középkorai-középkésői érésű fajták 73
Késői-igen késői érésű fajták 74
Karfiol 76
Karalábé 81
Fehér színű fajták 81
Kék színű fajták 82
Brokkoli 83
Bimbóskel 84
Kínai kel 85

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem