Kanalas finomságok

Egészséges levesek és egytálételek

Szerkesztő

Fordító

Lektor

Budapest

'Dibás Gabriella: Kanalas finomságok ' összes példány

Kiadó:	Reader's Digest Kiadó Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2013
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	160 oldal
Sorozatcím:	Receptvarázs
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 22 cm
ISBN:	978-963-289-191-0
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Kanalas finomságok Mesés receptgyűjtemény tele egészséges levesek és egytálételek leírásával, amelyek nemcsak pompás ízűek, de jótékony hatásúak is.
• Több tucat hagyományos és új recept a világ minden tájáról.
• Minden recept mellett étvágygerjesztő színes fényképek.
• Keretbe foglalt szövegek, amelyek felhívják a figyelmet az egyes fogások táplálkozás-élettani előnyeire, valamint részletezik tápanyagtartalmukat.
• Hasznos útmutató a hozzávalók előkészítéséhez és megfőzéséhez, hogy az elkészült fogások minél ízletesebbek legyenek.

Tartalom

6 Bevezetés
Táplálkozzunk és éljünk egészségesen!
8 Pompás levesek és egytálételek
10 Egészséges levesek és raguk
12 Egy tálnyi finomság
14 Tápanyagok tárháza
16 Mesés ízek
18 Utolsó simítások
20 Tökéletes kiegészítők
22 A leggyakoribb alaplevek
26 Könnyű levesek
28 Paradicsomleves pritaminpaprikával
30 Csicsókaleves köménymaggal
32 Japán misoleves
34 Aranyló lencseleves
36 Sűrű királyrákleves
38 Erőleves a tenger gyümölcseivel
41 Burgonyás csirkeleves
42 Pikáns pulykahúsleves
44 Zöldfűszeres zöldborsóleves sonkával
47 Hagyományos gazpacho
48 Leves friss gyümölcsökből
50 Dinnyeleves bogyós gyümölcsökkel
52 Laktató levesek
54 Hagymaleves spenóttal és paradicsomos pirítóssal
57 Minestrone
58 Céklaleves krumplipürével
60 Sütőtökleves muffinnal
62 Indiai zöldségleves
64 Brokkolikrémleves lazacpogácsával
66 Halleves paprikás polentával
68 Pikáns tőkehalleves
71 Tápláló kagylóleves
72 Csilis pulykahúsleves salsával
74 Bárányhúsleves árpagyönggyel
76 Keleties húsgombócleves
78 Őzleves fekete ribiszkével
80 Nyúlhúsleves tárkonyos zabkeksszel
82 Gyors levesek és egytálételek
84 Édenkert-leves
87 Erdeigomba-leves zöldfűszeres, pirított kenyérkockával
88 Zellerleves spenóttal
90 Halleves füstölt heringből
93 Gyors tyúkhúsleves
94 Hideg póréhagymaleves avokádóval
96 Nyári lazac spárgával
98 Párolt hal maláj módra
100 Pisztráng zöldbabbal és pestóval
102 Csirkés-zöldséges egytálétel
104 Gyors sertéspörkölt vörös káposztával
107 Zöldséges marharagu bolognai módra
108 Sütőtök vajbabbal és cukkinivel marokkói módra
110 Családi kedvencek
112 Magyaros húsgombócok
115 Fűszeres sertésszelet édesburgonyával
116 Almaboros sertésragu zöldfűszeres gombócokkal
118 Füstölt sonka körtével
120 Fazékban sült birkamáj szalonnával
122 Csőben sült makaróni kolbásszal
124 Kínai citromos csirke
126 Göngyölt pulykamell lencsével
128 Zöldségfazék tökkel és padlizsánnal
130 Fűszeres lencsedhal
132 Főtt bab narancssalátával
134 Ízletes egytálételek
136 Vörösborban párolt marhahús
139 Illatos báránycurry spenóttal
140 Bárányhússal töltött szőlőlevelek
142 Kuszkusz báránnyal, sárgabarackkal
144 Göngyölt őzhús
146 Zöldséges csirkeragu japán módra
148 Kacsaragu mustáros pirítóssal
150 Fazékban párolt fácán zellerrel
152 Zöldségbecsinált fehér mártásban
154 Párolt zöldségek falafellel és joghurtos mártással
156 Kislexikon
159 Tárgymutató