1.059.673

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Kalászfejek zsolozsmája

Aratás és cséplés Óbecsén a XX. században

Szerző
Szerkesztő
Újvidék
Kiadó: Jugoszláviai Magyar Művelődési Társaság
Kiadás helye: Újvidék
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 225 oldal
Sorozatcím: Néprajz, folklór, népköltészet
Kötetszám: 9
Nyelv: Magyar  
Méret: 18 cm x 11 cm
ISBN: 86-82043-57-2
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal és illusztrációkkal. Könyvbe kötött mellékletekkel.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

"Nincs féltettebb és nagyobb alázattal tisztelt terménye a vajdasági magyar földművesnek, mint a búza. Biológiai létünk és vallási életünk tartópillére ez a gabona, illetve a belőle készült, valóságos és szimbolikus táplálék. Ezért tartotta és tartja máig a hagyományos paraszti közösség az esztendő legfontosabb munkájának a kenyérgabona betakarítását: alapélelmünk, mindennapi kenyerünk biztosítását. A földműves (akár falusi, akár a falusi hagyományokhoz szorosan kötődő kisvárosi, mezővárosi gazdálkodó) figyelő szeme ott van a búzaföldön az őszi vetéstől a június végi Péter-Pál napjáig, hogy őrizze, óvja a növekedő, szárba szökkenő életet. S azután, amikor megszakad a búza töve, eljő az ideje az aratásnak, a cséplésnek. Embert próbáló, felelősségteljes munka volt ez mindig. Akik részt vettek benne, sohasem felejtették el.
Ennek a fontos és megbecsült munkának a XX. századi történetét, alakulását, változását igyekezett felderíteni Gleszer Norbert a maga szülővárosában, Óbecsén. (...)... Tovább

Fülszöveg

"Nincs féltettebb és nagyobb alázattal tisztelt terménye a vajdasági magyar földművesnek, mint a búza. Biológiai létünk és vallási életünk tartópillére ez a gabona, illetve a belőle készült, valóságos és szimbolikus táplálék. Ezért tartotta és tartja máig a hagyományos paraszti közösség az esztendő legfontosabb munkájának a kenyérgabona betakarítását: alapélelmünk, mindennapi kenyerünk biztosítását. A földműves (akár falusi, akár a falusi hagyományokhoz szorosan kötődő kisvárosi, mezővárosi gazdálkodó) figyelő szeme ott van a búzaföldön az őszi vetéstől a június végi Péter-Pál napjáig, hogy őrizze, óvja a növekedő, szárba szökkenő életet. S azután, amikor megszakad a búza töve, eljő az ideje az aratásnak, a cséplésnek. Embert próbáló, felelősségteljes munka volt ez mindig. Akik részt vettek benne, sohasem felejtették el.
Ennek a fontos és megbecsült munkának a XX. századi történetét, alakulását, változását igyekezett felderíteni Gleszer Norbert a maga szülővárosában, Óbecsén. (...) Néprajzi tanulmánya az interjú módszerével, ezzel a néprajzkutatók által nemritkán használt eljárással készült. A kutató alig jelenik meg a dolgozatban: nincs közbeszólás, kutatói magamutogatás, okoskodó keresztkérdések vagy kényszerű általánosítások. Gleszer hagyja az időseket és tapasztaltakat beszélni, emlékezni. Nagyon okosan választott több férfialanyt, mint nőit, hiszen az aratás és cséplés dolgaiban mégiscsak az ő munkájukra volt nagyobb szükség. (...) Az óbecsei aratás és cséplés dolgainak részletes bemutatása mellett sok-sok dokumentum, hiteles okmány és több illusztráció (fénykép, rajz) is az elhivatott és alapos gyűjtő képét vetíti elénk." Vissza

Tartalom

ELŐSZÓ 5
ÓBECSE 7
ARATÁS
Kiskaszás aratás 15
A kaszás betanítása 23
Anekdota 24
A gabona érettségének megállapítása 26
A részaratók munkanapja 28
Körösztözés 35
Kunyhókészítés 38
Kaszakalapálás 39
Koszt 42
A részaratók öltözéke 44
A rossz időjárás hatása a részaratásra 46
Aratósztrájk 48
Aratóünnep 49
Családi aratás 50
Anekdota 54
Aratógéppel történő aratás 54
BEHORDÁS 57
Kazalrakás 61
KALÁSZSZEDÉS 63
CSÉPLÉS
A gabona kicséplése 65
Nyomtatás 65
Rosták 68
A cséplőgéppel végzett cséplés 68
Cséplés az óbecsei tanyavilágban 71
A cséplés munkamenete 73
Kévevágás - Anekdota 77
Pelyvahordás 79
Anekdota 81
Kazalrakás 81
A cséplőbanda élelmezése 87
Utazás egyik tanyáról a másikra - állítás 96
A cséplőmunkások elszállásolása -alvás 100
A cséplőbanda és a gépszemélyzet összetétele, a cséplés előnyös és hátrányos oldala 101
Tűzvédelem 106
Anekdota 106
Balesetek a cséplőgép körül 108
Néhány, Óbecsén megtörtént cséplési baleset 110
Cséplés a városban 111
A bércséplők területi megoszlása 116
Cséplés a városi kisparasztok udvarában 118
BEKÖTÉS 121
ARATÁS ÉS CSÉPLÉS ÓBECSE EGYIK LEGNAGYOBB FÖLDBIRTOKOSÁNÁL 123
ARATÓ- ÉS CSÉPLŐGÉP-TULAJDONOSOK 130
A JÁRÁS EGYIK LEGISMERTEBB GÉPTULAJDONOSA 142
KOMBÁJNOZÁS
Az első magántulajdonban lévő aratócséplők 145
BÚZA, BÚZA... 151
Búzafajták 151
A búza terméshozama 153
Elemi csapások 154
A búza raktározása és értékesítése a '30-as és a '40-es években 156
Az 1950-es években 159
Vámőrlés 160
Összefoglaló táblázat 161
Szómagyarázat 162
Adatközlők, tanácsadók 166
Felhasznált szakirodalom 167
Ábrák 171
Mellékletek 197-225

Gleszer Norbert

Gleszer Norbert műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Gleszer Norbert könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.