kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Előszó | 5 |
Nagyszülői tanya | 7 |
Az alföldi tanya beosztása | 8 |
A konyha | 9 |
A kamra jelentősége | 18 |
A szobákról | 20 |
A világítás | 25 |
A lóistálló | 26 |
A takarmányozás | 27 |
A lótenyésztés | 30 |
Kaland az állatokkal | 36 |
Lovakról másképpen | 40 |
A ló mozgása | 48 |
A ló befogásáról | 51 |
A magyar kocsik | 64 |
Kocsi típusok | 65 |
Szerszámok, kiegészítők | 69 |
A ház körüli napi teendők | 82 |
A belső udvar felépítése | 82 |
A külső udvar | 83 |
Sertés gondozás | 85 |
Baromfitenyésztés | 85 |
Házi kenyérsütés | 88 |
Nagymosás | 90 |
Hagyományok, családi szokások az 1900-as évek első évtizedeiben | 93 |
Január - Boldogasszony java | 94 |
Disznóvágás | 96 |
Február - Böjtelő hava | 102 |
A farsangi bál | 104 |
Március - Böjtmás hava | 106 |
A névnap ünneplése | 107 |
A tavasz érkezése | 108 |
Április - Szent György hava | 110 |
Nagyhét | 112 |
Május - Pünkösd hava | 113 |
Esküvő | 115 |
Június - Szent Iván hava | 118 |
A piacozás | 119 |
A befőzés - válogatás | 123 |
Július - Szent Jakab hava | 127 |
Aratás | 128 |
Leánykérés - lakodalom | 136 |
Augusztus - Kisasszony hava | 142 |
Szeptember - Szent Mihály hava | 145 |
A kapásnövényekről | 146 |
Október - Mindszent hava | 151 |
Szőlőtermesztés - borászat | 152 |
A szüret | 157 |
A szüreti bál | 159 |
November - András hava | 160 |
Vadászat | 162 |
Mulatozás | 164 |
December - Karácsony hava | 168 |
Az eljegyzés | 171 |
Az ünnepi menü | 172 |
Stafírung | 174 |
Felső ruházat | 177 |
Családi receptek, paraszti ételek a múlt századból | 181 |
Tájékozódás a zöldségek körül | 181 |
Tudnivalók az ízekről | 185 |
Családi receptek | 188 |
Paraszti ételek | 196 |
A paraszti életben használt szavak magyarázata | 205 |
Felhasznált irodalom | 207 |
Receptek | 208 |
Dalszövegek | 209 |
Tartalomjegyzék | 211 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.