Az egészség szabályai

Előszó

Részlet a könyvből:

Az emberi test alkotása.
Ha valaki házat épít, akkor különféle építészeti anyagokra van szüksége: fára, kőre, vasra, üvegre, mészre stb. Hanem mindezen anyagokat meghatározott módon kell feldolgozni, hogy falakkal és ajtókkal, ablakokkal, kályhákkal, zárakkal stb. ellátott helyiségekké alakíttassanak. Éppen úgy van az emberi testnek alkotásával. Ahhoz is sok különböző anyagok szükségeltetnek, példáúl: víz, tojásfehérnye, zsiradékok, sók, mész, vas, melyek legelőször testünk belsejében a legkisebb testrészecskékké változtatnak át (parányi hólyagok, szálak, csövek, lapok, bőrkék) s dolgoztatnak fel; ezekből aztán bizonyos részek és készletek állíttatnak össze, például: csontok, porczogók, izmok idegek stb.
S mint minden épületen folytonos javítás szükséges, mert külsőleg és belsőleg szenved a használat és idő által, s minthogy a javítás a sérült részeken csakis azon anyaggal eszközölhető, melyből azok készültek (az ablakok üveggel, a falak kövekkel, a zárak vassal stb.), éppen úgy van az emberi test is, mely mindaddig, míg él, kopik is minden részeiben, és csak oly módon javíttathatik ki, s ezáltal életben és egészségben tartatik meg, ha az elkopott, elavult rész ugyanazon anyagokból, melyekből áll, folytonosan helyrepótoltatik, például: a hús tojásfehérnye által, a csontok enyv és mész által, az idegek tojásfehérnye és zsíradékok által. Vissza