Mindennapi varázslatok

Szerző

Julius Schwartz

Fordító

Vámos Magda

Grafikus

Gaál Éva

Budapest

'Julius Schwartz: Mindennapi varázslatok ' összes példány

Kiadó:	Móra Ferenc Ifjúsági Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1975
Kötés típusa:	Félvászon
Oldalszám:	32 oldal
Sorozatcím:	Bölcs Bagoly
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 21 cm
ISBN:	963-11-0136-3
Megjegyzés:	Színes illusztrációkat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Ízetlen az étel só nélkül - ezt mindenki tudja. Azt már kevésbé, honnan kerül asztalunkra az indiánok becses kincse, a bűvös erejű fehér homok. Finom szemcséjű asztali sót magunk is készíthetünk. De mégis nagyobb dicsőség foszlós bélű, lyukacsos cipót sütni. Kemence se kell hozzá, megteszi a konyhai tűzhely sütője is.
Manapság, amikor az üzletek polcain annyiféle mosószer sorakozik, hogy alig tudunk választani közülük, azt is érdekes megtudni, hogyan főzte dédanyánk hajdan a mosószappant, hogyan munkálkodik a piszokűző vadász.
Julius Schwartz könyvének harmadik kötete kísérletek során tárja fel az olvasó előtt a só, a kenyér, a szappan titkait.

Tartalom

A bűvös erejű fehér homok	3
Szervezetünk és a só	3
Amikor még nem volt frizsider	5
A tenger vizéből nyert só	6
Földből bányászott fűszer	9
Só más célra	10
Mindennapi kenyerünk	11
Gabonamagból - kenyér	12
Fehér liszt, barna liszt	14
Hogyan lesz a magvakból növény?	17
Mitől lyukacsos a kenyér?	18
Reszkess, piszok!	21
Munkában a szappan	21
Dédnagymama még maga főzte a szappant	25
A kémia csodái	26
Nagyobb az üst	26
Amikor a szappan tehetetlen	27
Szappan nélküli szappan	30