A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A csokoládé a boldogság forrása

Szerző
Fordító
Lektor
Budapest
Kiadó: HVG Rt.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 200 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 32 cm x 25 cm
ISBN: 963-752-521-1
Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Csokoládé - én édes vétkem!7
az ültetvényeken17
Latin-Amerikában, Afrikában és Ázsiában, a Baktérítő és a Ráktérítő közötti trópusi őserdőkben nőnek a színpompás gyümölcsű érzékeny kakaófák
A kakó kalandos útja57
Az aztékok erősen fűszeres kakaóitalától az édes, erősítő italig, amely elbűvölte a társadalmi elitet
A XVIII. században jelennek meg az első táblás csokoládék, és ellenállhatatlan vágyat ébresztenek az emberekben a torkoskodásra
A csokoládékészítés mesterei101
Világ körüli utazás a legjobb csokoládékészítők nyomában: fedezze fel a svájci tejcsokoládét, az olasz nugátot, a belga pralinét, a holland csokoládéreggelit, az osztrák süteményt és tortát...
A csokoládé íze155
Táblás csokoládé, praliné és sütemény: keserű csokoládé és tejcsokoládé...
Csokoládé kávéval, naranccsal vagy fűszerekkel ízesítve
Ellenállhatatlan ízpróba néhány recept alapján
A legjobb címek193
Hol kapható a legjobb csokoládé, hol készítik még mindig hagyományos módon a forró csokoládét?
A legjobb európai és magyar címek, kiegészítve a csokoládé hazai elterjedésének történetével s egy rövid éttermi kalauzzal
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A csokoládé a boldogság forrása A csokoládé a boldogság forrása A csokoládé a boldogság forrása A csokoládé a boldogság forrása
Állapot:
6.480 Ft
3.240 ,-Ft 50
49 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
A csokoládé a boldogság forrása A csokoládé a boldogság forrása A csokoládé a boldogság forrása A csokoládé a boldogság forrása
Állapot:
6.480 Ft
4.530 ,-Ft 30
68 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
A csokoládé a boldogság forrása A csokoládé a boldogság forrása A csokoládé a boldogság forrása A csokoládé a boldogság forrása
Állapot:
6.480 ,-Ft
97 pont kapható
Kosárba