Jogi ismeretek

Tartalom

I. MUNKAJOG
1. A MUNKA TÖRVÉNYKÖNYV CÉLJA, ALAPELVEI 1
Jognyilatkozatok alakisága 2
Elévülés 2
Kollektív Szerződés 2
A szakszervezetek szerepe 3
2. MUNKAVISZONY 4
Alkalmazási előfeltételek és tilalmak 5
Működési bizonyítvány 6
Erkölcsi bizonyítvány 6
PoglaIkozt81ási tilalom 7
összeférhetetlen munkaviszonyok 8
Rendszeres egészségügyi ellenőrzés 8
Szakképesítés 9
Munkaerőközvetítés 10
Tanulmányi szerződés 10
Munkaszerződés 12
A munkaviszony időtartama 13
Próbaidő 14
Változó munkahely 14
A munkaszerződés módosítása 14
A munkaviszony megszűnése 15
Felmondás 16
Felmondási tilalmak 17
Felmondási korlátozások 19
Azonnali hatályú megszüntetés 20
A munkaviszony jogellenes megszüntetése 21
Munkaviszonyban töltött idők számítása 22
Jubileumi jutalom 23
A szabadság kiadása és fajtái 23
Munkavégzés alóli mentesség 26
3. DOLGOZÓ NŐK ÉS FIATALKORÚAK VÉDELME 27
Beosztási tilalmak 27
Felmondási és áthelyezési tilalmak 28
Szülési szabadság 29
Gyermekgondozási szabadság 29
Gyermekápolási szabadság 30
Szoptatási munkaidő-kedvezmény 30
Háztartási szabadnap 30
Fiatalkorú dolgozók védelme 30
MUNKA- ÉS BALESETVÉDELEM 31
Munkavédelmi szabályzat 32
Munkavédelmi oktatás 32
Munkavédelmi szemle 33
Baleseti vizsgálat 34
Óvórendszabályok 34
Üzemi baleset 35
5. A VÁLLALAT ANYAGI FELELŐSSÉGE DOLGOZÓJA egészségében. 36
TESTI ÉPSÉGÉBEN OKOZOTT KÁRÉRT
Kimentés 39
Igényérvényesítést kártérítés 40
6. FEGYELMI FELELŐSSÉG 41
Fegyelmi vétség 41
Fegyelmi büntetések 42
Próbaidőre felfüggesztés 44
Fegyelmi büntetés hatálya 44
Mentesülés 45
Fegyelmi eljárás 45
Fegyelmi határozat 45
Állástól felfüggesztés 47
Fegyelmi eljárás mellőzése 48
Jogerő, végrehajthatóság 49
Elévülés 50
A büntető és a fegyelmi eljárás kapcsolata 50
7. ANYAGI FELELŐSSÉG 51
A felelősség terjedelme 53
Pénztárosok, felszolgálók, értékkezelők felelőssége 55
Együttesen okozott kár 56
Egyetemleges marasztalás 56
Kártérítés kiszabása 57
8. LELTÁRI FELELŐSSÉG 58
üzleti dolgozók felelőssége 60
Raktári dolgozók leltárfelelőssége. 61
A leltárhiány megtérítése 62
9. MUNKAÜGYI VITÁK INTÉZÉSE 63
Panasz 63
Jogorvoslat 65
Új eljárás 66
Határozatok végrehajtása 66
10. ALKALMAZOTTI FELELŐSSÉG 68
11. A VÁLLALAT FELELŐSSÉGE A DOLGOZÓIVAL ÉS A VENDÉGEKKEL SZEMBEN 70
Hangszerek őrzése 71
Vendéget ért kár 72
Ruhatári felelősség 74
12. ELLENŐRZÉS 76
Országos hatáskörű ellenőrző szervek 78
Panaszkönyv 79
13. ÁLTALÁNOS BÜNTETŐJOGI SZABÁLYOK 80
A társadalmi tulajdon védelme 81
Egyes font08abb büntetőjogi rendelkezések 84
Szabálysértések 94
II. AZ ÜZEMELTETÉS JOGI ISMERETEI
1. ÁRUBESZERZÉS 103
Áruszállítás 103
Áruátvétel 104
Raktári selejt, normalizált hiány 106
2. TERMELŐI TEVÉKENYSÉG 108
Cukrászati termelés 108
Hidegkonyha 109
Melegkonyha 110
Egyéb termelő tevékenység 111
Szabvány előírások 112
Készen tartási veszteségek 113
Próbagyártások 113
A termelő tevékenységgel kapcsolatos közegészségügyi tudnivalók 114
3. ÉRTÉKESÍTÉS 116
Üzleti szabályzat, üzleti munkarend 116
Ételértékesít és 118
- Előfizetéses étkezés 119
- Menü-értékesités 120
- Étlap szerinti étkezés 120
Italért ékesítés 121
Árszabályozás 122
Egyéb értékesítési előírások 123
Megrendelés, előleg 125
Engedmények 126
Panaszügyek 126
4. SZOLGÁLTATÁS 127
Ruhatár 127
Zeneszolgáltatás, műsor, belépődíj 129
5. REKLÁMTEVÉKENYSÉG 131
6. ÜZLETEK MŰKÖDÉSI FORMÁI ÉS SZABÁLYAI 136
7. SZABADKASSZÁS ÜZLETEK 144
8. TÁRSA PA Dg TULAJDON ÉS FOGYASZTÓI ÉRDEKVÉDELEM 149
Belső ellenőrzési kötelezettség 149
Az üzlet árukészletének védelme 152
Az üzletek ellenőrzése 152
9. A VENDÉGLÁTÁSRA VONATKOZÓ ELŐÍRÁSOK 153
10. EGYÉB ÜZEMELTETÉSSEL KAPCSOLATOS JOGSZABÁLYOK 155

Témakörök