1.062.618
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Sous Vide Grilling
The Best Recipes and Techniques for Using Your Grill with Sous Vide Cooking
Wolcott
| Kiadó: | Primolicious LLC |
|---|---|
| Kiadás helye: | Wolcott |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 171 oldal |
| Sorozatcím: | Cooking Sous Vide |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Angol |
| Méret: | 23 cm x 19 cm |
| ISBN: | 978-146113537-1 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Tovább
Fülszöveg
Bring the Flavors of Your Grill to Sous Vide!
Sous vide has many benefits over traditional cooking but it can be hard to replace the flavors of the grill. Sous Vide Grilling will show you how to use the best of both worlds to produce great food, save time, and impress your friends and family at your next BBQ party.
What You Get
Specific chapters on grilling favorites such as kebabs, hamburgers and grilled sandwiches, sausages and hot dogs, salads and classic BBQ dishes
A general overview of sous vide cooking
Ninety-five recipes covering everything from salads and steaks to leg of lamb and pulled pork
A whole section on how to take advantage of sous vide for your next BBQ party to save time and impress your friends
Over 400 sous vide time and temperature combinations across 175 cuts of meat and types of fish and vegetables
The basics of sous vide safety
Over 20 of our best tips and tricks for grilling and sous vide cooking
Temperature conversion chart to easily move... Tovább
Fülszöveg
Bring the Flavors of Your Grill to Sous Vide!
Sous vide has many benefits over traditional cooking but it can be hard to replace the flavors of the grill. Sous Vide Grilling will show you how to use the best of both worlds to produce great food, save time, and impress your friends and family at your next BBQ party.
What You Get
Specific chapters on grilling favorites such as kebabs, hamburgers and grilled sandwiches, sausages and hot dogs, salads and classic BBQ dishes
A general overview of sous vide cooking
Ninety-five recipes covering everything from salads and steaks to leg of lamb and pulled pork
A whole section on how to take advantage of sous vide for your next BBQ party to save time and impress your friends
Over 400 sous vide time and temperature combinations across 175 cuts of meat and types of fish and vegetables
The basics of sous vide safety
Over 20 of our best tips and tricks for grilling and sous vide cooking
Temperature conversion chart to easily move between Celsius and Fahrenheit so you can cook in either one
Our Cooking By Thickness charts showing exactly how long a certain type of meat has to be cooked
Packed with 95 Different Grilling Recipes! Vissza
Témakörök
Jason Logsdon
Jason Logsdon műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Jason Logsdon könyvek, művekMegvásárolható példányok
Állapotfotók
Állapot:
Jó
2.980 ,-Ft
15
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal