Japanese Cooking

A japán konyha - A Simple Art/Egy egyszerű művészet

Szerző

Tokió

'Shizuo Tsuji: Japanese Cooking ' összes példány

Kiadó:	Kodansha International
Kiadás helye:	Tokió
Kiadás éve:	1980
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	517 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Angol
Méret:	27 cm x 19 cm
ISBN:	0-87011-399-2
Megjegyzés:	Színes fotókkal és fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A japán ételek egyre nagyobb népszerűségre tesznek szert az Egyesült Államokban. Ám a japán ételek élvezete sokszor csupán csak egy alkalmankénti vacsora elfogyasztására korlátozódik valamilyen japán étteremben. Már régóta él az emberekben az az elképzelés, hogy a japán ételeket nehéz elkészíteni. Valójában a japán ételek elkészítése meglepően egyszerű. Ehhez próbál segítséget nyújtani ez a könyv, ami több annál, mint receptek gyűjteménye. Olvashatunk többek között a japán főzéstudomány lényegéről, a hozzávalókról, a konyhai edényekről, a japán ételkészítés alapvető módszereiről, illetve az elkészített ételek alapvető típusairól is.
Színes fotókkal és fekete-fehér illusztrációkkal gazdagon díszítve.

Tartalom

Japán, konyhaművészet, receptek, hozzávalók, szusi, szaké

Témakörök

Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Művelődéstörténet
Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Angol > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
Művelődéstörténet > Életmód > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Népi ételek
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Angol
Szakácskönyvek > Nemzetközi konyhák
Szakácskönyvek > Népi ételek
Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Angol

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem