| Kiadó: | Szegedi Nyomda |
|---|---|
| Kiadás helye: | Szeged |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 157 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 6 cm x 5 cm |
| ISBN: | 963-02-5484-0 |
| Megjegyzés: | Könyvtervező: Horváth János és Varga József Betűtípus: Englis Times Nyomda: Szegedi Nyomda Szedés módja: Fényszedés Fekete-fehér illusztrációkkal. A könyv pontos mérete: 47 x 61 mm. |
| Beveztés | 5 |
| Húsételek | 7 |
| Bajor rostélyos | 9 |
| Vagdalt hús bajor módra | 10 |
| Tűzdelt májszelet | 12 |
| Vasi madár | 13 |
| Zsebeshús | 14 |
| Vagdalt román módon | 15 |
| Tepsis rántottcsirke | 16 |
| Szegedi sertésborda | 17 |
| Tejszínes vese | 18 |
| Rakott tojás erdész módon | 19 |
| Sonkás pirítós | 20 |
| Töltött sertéscomb | 21 |
| Párizsi kosárkák | 23 |
| Razsnicsi I. | 23 |
| Töltött razsnicsi | 25 |
| Vajdasági razsnicsi | 26 |
| Mutykalica | 26 |
| Panírozott töltött rolád Szajkó módra | 27 |
| Francia körítés | 28 |
| Gombaszósz | 28 |
| Magyarkanizsai egyveleg | 29 |
| Bosnyák fazék | 30 |
| Sertéscsülök Pékné módra | 31 |
| Töltött pulykamell | 32 |
| Rác ponty | 34 |
| Csirke rácosan | 35 |
| Hússal töltött paradicsom | 37 |
| Hússal töltött hagyma | 38 |
| Hússal töltött palacsinta | 39 |
| Hoppel-Poppel | 40 |
| Töltött bélszín | 41 |
| Lecsó dr. Takács módra | 43 |
| Falstaff kedvence | 44 |
| Csülök Gara módra | 45 |
| Rövidkaraj szeletek marinált paprikával | 46 |
| Kibda el moch | 47 |
| Darált saláta | 48 |
| Taboli | 48 |
| Pstak | 49 |
| Fasírt sertésmájból | 50 |
| Töltött sertésláb | 51 |
| Óvári sertésborda | 52 |
| Főtt marhahús pikánsan | 53 |
| Főtt hús burgonya ágyban | 54 |
| Olajban sült rudacskák | 56 |
| Pincepörkölt | 56 |
| Székely bíró kedvence | 57 |
| Sertésszív vadasan | 59 |
| Marhafelsál | 60 |
| Töltött tök | 62 |
| Fácános csirke | 63 |
| Máj krokett | 65 |
| Rakott szeletek Icike módra | 66 |
| Tejfölös tökfőzelék pörkölttel | 67 |
| Tejszínes lencsefőzelék pörkölttel | 69 |
| Tejszínes csirke- vagy kacsamáj | 70 |
| Gyümölcsök, sütemények, tészták | 71 |
| Habos szilva | 73 |
| Rakott gyümölcskocsonya | 74 |
| Kifli felfújt | 75 |
| Túrófánk | 76 |
| Rántott akác- illetve bodzavirág | 77 |
| Darázsfészek | 78 |
| Káposztás palacsinta | 79 |
| Gombás palacsinta | 80 |
| Sós rúd | 82 |
| Sajttekercs | 82 |
| Néhány salátaöntet | 85 |
| Borecet | 87 |
| Amerikai saláta | 87 |
| Német salátaöntet | 88 |
| Francia majonéz | 88 |
| Spanyol majonéz | 89 |
| Tartármártás | 90 |
| Egy kímélő tartár | 91 |
| Néhány fűszerről röviden | 93 |
| Cayenni bors | 95 |
| Chili por | 95 |
| Churry por | 96 |
| Grill keverék | 97 |
| Őrölt gyömbér | 98 |
| Őrölt fehérbors | 99 |
| Őrölt szerecsendió | 99 |
| Ketchup | 99 |
| Saláták | 101 |
| Amerikai saláta | 103 |
| Sajtsaláta | 104 |
| Saláta párizsiból vagy virsliből | 105 |
| Majonézes gombasaláta | 106 |
| Vitamin saláta | 107 |
| Padlizsánsaláta | 108 |
| Patiszonsaláta | 108 |
| Savanyúkáposzta-saláta | 109 |
| Hamis uborkasaláta | 110 |
| Szárnyassaláta | 111 |
| Párizsisaláta | 112 |
| Strasbourgi saláta | 113 |
| Paradicsom saláta | 114 |
| Savanyúkáposzta-saláta II. | 115 |
| Vegyes uborka saláta | 116 |
| Uborka saláta I. | 117 |
| Uborka saláta II. | 118 |
| Virsli saláta | 118 |
| Kovászos uborka | 119 |
| Nyári káposzta saláta | 120 |
| Reszelt zöldség saláta | 121 |
| Burgonya saláta | 121 |
| Burgonyás ételek | 123 |
| Burgonyás vagdalthús | 125 |
| Subenajz | 126 |
| Gnocchi-olasz burgonyagombóc | 127 |
| Krumplikása | 128 |
| Krumplihús - olajban sütve | 129 |
| Virsli burgonyatésztába | 130 |
| Levesek | 131 |
| Zsírtalan zöldségleves | 133 |
| Szárnyas aprólékleves | 134 |
| Velőleves | 135 |
| Egyebek | 137 |
| 55555-ös szalámi | 139 |
| Darált töpörtyű | 140 |
| Zalában kedvelt étel | 141 |
| Nem tudjuk, hogy tudja-e? | 143 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal