Ízletes lepények

Quiche-ek, piték, pizzák

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Kaposvár

'Julia Skowronek: Ízletes lepények ' összes példány

Kiadó:	Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kaposvár
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	62 oldal
Sorozatcím:	Könnyen, gyorsan, finomat
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 17 cm
ISBN:	978-963-684-415-8
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Kívül ropogós, belül szaftos - pontosan így szeretjük az ízletes quiche-eket, az omlós pitéket és a pikáns tortácskákat az egyszerűbb sajtos és zöldséges lepényektől a klasszikus lotaringiai szalonnás lepények és a görög spenótos-túrós szalakopitán át a finom füstölt halas kosárkákig. Itt mindenki megtalálja a kedvére valót, és a hasznos hozzávaló-cserejavaslatokkal a választék egyszerűen végtelen.

Tartalom

Elmélet
A quiche és rokonai	4
Sütőformák és eszközök	5
Alaprecept	6
Hozzávalók csereberéje	7
Profi trükk	8
Elsősegély	9
Köretek - még ízletesebb lepények	10
Receptek
Nemzetközi klasszikusok - híres receptek a nagyvilágból	12
Hal és hús - ízletes töltelékek ínycsiklandó fűszerezéssel	26
Vegetáriánus - finomságok friss zöldségekkel minden évszakban	38
Minilepények - fűszeres falatkák összejövetelre kicsiknek és nagyoknak	52
Extra
Receptmutató	60
Impresszum	62
10 biztos tipp - a lepények sikerének garanciája	64