Ízes Itália 2011. október

Régiók konyhája - I. évfolyam 2. szám/Trentino-Alto Adige

Szerkesztő

Haas Márta

Lektor

Schalkház Szilárd

Budapest

'Haas Márta: Ízes Itália 2011. október ' összes példány

Kiadó:	Mobil Kiadó és Grafikai Stúdió Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2011
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	63 oldal
Sorozatcím:	Ízes Itália-Főzzünk, játsszunk, utazzunk együtt!
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezető 1
Az olasz csizma legészakibb régiója 2
Mindennapi kenyerünk 10
Receptek 16
Első fogások
Knédli speck szalonnával 16
Árpaleves 17
Csalán krémleves 18
Valéria nagyi lepénye 18
Papfojtogató 18
Burgonya törtel 20
Pacal leves trentói módra 20
Nudli trentói szalonnával 21
Főételek
Őzsült áfonyamártással 22
Speckbe göngyölt borjúszelet 22
Tiroli gulyás 23
Tormás almakrém 23
Trentói pörkölt 24
Spárga bolzánói asszony mártásával 24
Véres hurka káposztával 25
Trentói sózott hús babbal 26
Gesztenyegaluska kecskesajtos szósszal 27
Édességek
Hamburgi szeletek 28
Házi diólikőr 28
Hajdina torta 29
Töltött alma 29
Rita mama gyümölcstortája 30
Farsangi fánk 31
Almás rétes 32
Gasztro-szótár 33
Olaszország különleges, egyedi élelmiszerei
Az olaszok tüzes vize: a grappa 34
Ez meg az 38
Turizmus
Életemet egy virsliért mustárral 50
Exkluzív
Ötcsillagos némaság 51
Turizmus
Hegyek és völgyek csodája 55
Gasztro-kvíz 64

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem