A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Új könyv

Ízek Itáliája - Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek

Szerző

Kiadó: Alexandra
Kiadás éve:
Oldalszám:
Nyelv:
Méret: 210 mm x 285 mm
ISBN: 9789632970486

Tartalom

Olaszországban tanult meg főzni, Párizsban tökéletesítette tudását, londoni éttermében varázsolta ünneppé az étkezést. A világhírű olasz séf számára az evés nem pusztán ételek fogyasztása, hanem rítus, az élet tisztelete. Az Ízek Itáliája több mint receptgyűjtemény. Tankönyv a kedvtelésből szakácskodóknak, mert kézen fogva, az alapoktól kezdve magyarázza el az igazi olasz ételek trükkjeit. Kézikönyv a séfeknek, mert enciklopédikus alapossággal tárgyalja az ételkészítés évszázados fortélyait, az alapanyagok kombinálásának titkát, az ízek, aromák vegyítésének tudományát. Ötleteket ad arra is, hogyan lehet egy hagyományos ételt újjáéleszteni úgy, hogy a legelőkelőbb éttermek étlapján is megállja a helyét.
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Ízek Itáliája - Tankönyv haladóknak, kézikönyv séfeknek

Olvasatlan példány

Állapot: Új
Eredeti ár 19.000 Ft
Online Ár 18.050 Ft
Akciós ár
16.245,-Ft
-14 %
Kosárba
Garantált +10% kedvezmény!
Kuponos kedvezmény ezen könyv esetében nem vehető igénybe.