Iparos-gazdasszonyok könyve

Iparos-gazda családok számára

Szerző

Budapest

'Kubinyi Lajos: Iparos-gazdasszonyok könyve ' összes példány

Kiadó:	Franklin-Társulat Magyar Irod. Intézet és Könyvnyomda
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1879
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	103 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrált kiadás.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A jó feleség, fele segítsége az iparos gazdának, a termelés és értékesbités főbb munkáiban, melyekről az "Iparos-gazdák könyve" szól.
Ezen foglalkozásokon kivül 3 oly munka-köre van a nőnek,... Tovább

Tartalom

Bevezetés	1
Élelmiszerek és élvezeti czikkek
A jó kenyér	4
Közös kemenczék	12
Jó leves	14
Az ételek tápértéke	18
Élvezeti czikkek	23
Liqueurök vagy lél és szeszes italok	24
Gyümölcsbor. Meggybor. Körtebor. Almabor	31
Házi-ser	38
Eczet	41
Gyümölcs-sürük és aszalványok	44
Eczetbe-rakott gyümölcsök és növények	49
Mézeskalácsosság és czukrászat	52
Szappanfőzés és hideguton készités	61
Öltözéki czikkek
Fonás, szövés kötés. Szabadkéz. Horogtű. Hálókötőtű. Kötőtű. Csipkekötés	65
Varrás, himzés	78
Gép-munkák	82
Szabás	84
Gyermek-növelés
A testi szükségletek kielégítése. Az anyagi tej. Más táplálékok	90
A lelki szükségletek kielégítése	98
Munkásság és mértéktartás	101

Témakörök

Kubinyi Lajos

Kubinyi Lajos műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Kubinyi Lajos könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem