1.060.405

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Ínyencek üstje

Szerző
Szerkesztő
Budapest
Kiadó: Népszava Lap- és Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 221 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN: 963-322-425-x
Megjegyzés: Színes fotókkal, fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Ajánlás5
Bevezető7
Konyhai alapeljárások11
Főzés11
Sütés12
Párolás13
Fűszerfélék15
Paprika, bors és egyéb fűszerek15
Levesek, levesbetétek17
Levesek17
Levesbetétek46
Szárnyasokból készült ételek51
Bárány- és birkahúsból készült ételek73
Borjúhúsból készült ételek77
Halak81
Hideg halételek81
Meleg halételek85
Marhahúsból készült ételek105
Muflonhúsból készült ételek117
Nutriából készült ételek119
Nyúlhúsból készített ételek123
Őzhúsból készült ételek129
Sertéshúsból készült ételek135
Szarvashúsból készült ételek151
Vaddisznóból készült ételek165
Burgonyából készült ételek181
Gombából készült ételek183
Tojásételek191
Köretek195
Mártások201
Saláták209

Tolnai Kálmán

Tolnai Kálmán műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Tolnai Kálmán könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Ínyencek üstje Ínyencek üstje
Állapot:
1.630 Ft
1.140 ,-Ft 30
10 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Ínyencek üstje Ínyencek üstje Ínyencek üstje

A védőfólia felhólyagosodott, felvált.

Állapot:
1.630 ,-Ft
15 pont kapható
Kosárba