Ínyencek könyve

Előszó

Bár senki sem kért rá, elmondom itt, hogy mi a közös vonása azoknak az evésről-ivásról, szórakozásokról szóló könyveknek, amelyeket kedvelek.
Nos hát... az, hogy voltaképpen "útikalauzok", amelyek eligazítanak az élet különféle kellemességei között. Kellemesen megírt olvasmányok, jó receptekkel, borokról szóló történetekkel, amelyekből szinte érezni a nemes illatok bukéját, remekételekről szóló sztorikkal... amelyeket az ember sikeresen mondhat el barátoknak, jókedvű társaságnak. Az Ínyencek könyvében mindez megtalálható: érdekes tényeket, lebilincselően izgalmas történeteket idéz fel a múltból és a jelenből, szórakoztató olvasmány - egyben hasznos kalauz is a gasztronómia világában, az élet elérhető örömei felé.
Azt hiszem, jó volna újból meghatározni az ínyenc fogalmát. Az igazi ínyenc valójában nem éri be azzal, hogy csak jókat eszik. Az igazi ínyenc - vagyis a gourmet - nemcsak az ínyét, hanem valamennyi érzékszervét használja - beleértve az esztétikai érzékét is, és minden egyebet, ami az élet örömeinek, szépségeinek élvezetéhez hozzásegíti. Az igazi ínyencségről szól a könyv, amelyet az Olvasó most kezébe vesz.
T. S. Ellito szerint "ha komolyan vesszük a kultúrát, akkor nemcsak azzal kell törődnünk, hogy az embereknek legyen ennivalójuk, hanem gondolnunk kell arra, hogy ízlésüknek megfelelő legyen a főzésmód, a konyha is - a konyha színvonala iránti közöny a kultúra hanyatlásának biztos jele volna. Már pedig ez az, amiért érdemes végigélni az életet."
Halász Zoltán új kötete, az Ínyencek könyve olyan érdekes olvasmány, mint egy jó regény. Szellemes történetek, ragyogó humor jellemzik, mint a nemzetközileg ismert szerző minden művét. Jó szórakozás vár Önre az itt következő oldalakon, kedves Olvasó! Vissza