Ínyenc fogások az őrület szélén álló anyukáknak

50 stresszmentes recept, ami tényleg beválik a gyerekeknél

Szerző

Stéphanie de Turckheim

Szerkesztő

Fordító

Fotózta

Pécs

'Stéphanie de Turckheim: Ínyenc fogások az őrület szélén álló anyukáknak ' összes példány

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	160 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	15 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-370-279-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Hat jó érv, amiért érdemes megvenned ezt a könyvet
1. Te is anyuka vagy. Anyuka, aki dolgozik; akinek csak egy gyereke van; akinek sok gyereke van; aki robotol otthon; aki "csak" otthon marad; aki a nevelésben jeleskedik; aki villámgyors; aki művészkedik; aki jól szervezett, vagy éppen bohém... Szereted, ha otthon minden rendben zajlik, ezért sokat futkosol. Te vagy a modern idők hősnője.
2. Fontos számodra a gyermekeid egészséges fejlődése, és meg akarod tanítani őket a finom dolgok élvezetére.
3. Néha a telefonban csak úgy mellékesen megkérdezed a barátnődet: És te mit adsz nekik enni ma este? - s közben mosolyogsz, vagy sóhajtozol. Esetleg mindkettőt egyszerre.
4. Gyakorlott szakács vagy, aki szereti kipróbálni az új recepteket, s azután már behunyt szemmel bármikor újra elkészíti.
5. Újonc vagy a konyhaművészet terén, és azt sem tudod, hogyan kezdj hozzá.
6. Egyik csoporthoz sem tartozol, de akkor is imádni fogod ezeket a recepteket, és minden anyukának továbbadod, akiket... Tovább

Tartalom

Bevezető 9
Mit adjunk enni a gyerekeknek? Főleg, ha mi is szeretünk enni... 16
Vers 18
A zen-anyuka 10 alapszabálya 20
Egy anyuka anatómiája 22
A VJÖ: a valóban jó ötletek 24
Ami több. Ami kevesebb 28
Játékoldal (amit közösen oldunk meg) 30
A szerdai főzőklub 32
Hogyan szervezzünk főzőklubot? 36
Hogyan szervezzünk születésnapot? 37
Ötletek, hogy minden megkóstoljanak 38

Zöldség- és gabonafélék
Gyerekszáj. "Az én anyukám a legnagyszerűbb..." 42
- Ropogós zöldségtorta 44
- Puliszkás morzsa és lecsóbefőtt 46
- Salátaspagetti sárgarépából, céklából és almából 48
- Brokkolis püspökkenyér 50
- Bulgurral töltött paradicsom rizibizi módra 52
- Villával ehető igazi püré 54
- Reszelt lepények 56
- A mi burgonyás csőben sültünk 58
- "Dupla spagetti" teljes kiőrlésű lisztből és zöldségből 60
- Spätzle (elzászi nudli) 62
- Citromos-gorgonzolás rizottó 64
- Villámgyors sült krumpli 66

Húsok és kis egytálételek
Anyu mondásai: ömlesztett gondolatok és bölcsességek 70
- Bárányhús burgonyával és zöldségekkel 72
- Sült csemege percek alatt 74
- Tojással lyukasztott vajas kenyér 76
- Aranyszínű panírozott falatkák 78
- Kötözött mini cordon-bleu 80
- Ragacsos csirke 82
- Szusi gyerekeknek 84
- Kis tazsin a semmiből 86
- Pizza pita 88
- Egzotikus halásztál 90

Desszertek
Idézetek anyutól. Ezeket tényleg én mondtam volna?
- Almatorta elzászi módra 94
- Csokoládés költemény 98
- Édes réteges 100
- Túrós minipalacsinta vaníliás cukorral és befőttel 102
- A bébiszitter túrótortája 104
- Kis lepények és kosárkák 106
- Gyümölcsös sütemény 108
- Banoffee pástétom 110
- Reszelt alma rozmaringmézzel és naranccsal 112
- A nagyi almakompótja villámgyors vaníliakrémmel 114
- Felséges kókuszos sütemény 116
- Lágy citromos puding 118
- Anyu jéghideg epertálja 120

Uzsonnára, ünnepekre, reggelire
Baráti tanácsok 124
- Könnyű banános sütemény fehér mázzal 126
- Vendégváró sütemény narancsvirággal 128
- Csokoládés aprósütemény 130
- Villámgyors zablepény 132
- Ropogós krémes morzsa (Streusel) 134
- Gyümölcsös kenyérkék 136
- "Karácsonyi vajas süti" klub 138
- "Kókuszos egér" klub 140
- Falatok, gömbök és golyócskák 142
- Eper hercegnő tortája 144
- Lovagi torta 146
- Varázstorta 148
- Büfé gyerekeknek 150
- Fagylaltgombóc csokoládés sütiben 152

Mindenki lefeküdt: a harcosok lepihennek 154
Ajánlott zenék 156
Tárgymutató a hozzávalók szerint 158
Így született a könyv 160