kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Aranyhal Könyvkiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
Oldalszám: | 80 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 13 cm |
ISBN: | 963-9394-22-X |
Bevezető | 3 |
Vaddisznóhúsból készíthető ételek | 4 |
Szarvashúsból készíthető ételek | 15 |
Őzhúsból készíthető ételek | 24 |
Vadnyúlhúsból készíthető ételek | 47 |
Fogolyhúsból készíthető ételek | 62 |
Egyéb vadszárnyasokból készíthető ételek | 66 |
Pácolás | 72 |
Mártások, egyéb ételkiegészítők | 74 |