Gemüse - gesund und raffiniert

Zöldségek egészségesen és változatos módon elkészítve - Vegetarische Rezepte für köstliche Suppen, Vorspeisen und Aufläufe//Nagyszerű vegetáriánus levesek, előételek és felfújtak receptjei

Szerző

Szerkesztő

Fotózta

München

'Ingrid Früchtel: Gemüse - gesund und raffiniert ' összes példány

Kiadó:	Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Kiadás helye:	München
Kiadás éve:	1994
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	Gu Küchen-Ratgeber
Kötetszám:
Nyelv:	Német
Méret:	20 cm x 17 cm
ISBN:	3-7742-1113-2
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Főzési tanácsadó sorozatunk páratlan a maga nemében. A sokféle ötlet mindenki szája íze szerinti, naponta használható, étvágygerjesztő receptekkel és tippekkel szolgál. Tanácsokat ad nemzeti ételkülönlegességek elkészítéséhez, speciális étkezési szokásokhoz, egészségügyi előírások betartásához, hideg- és melegkonyhai készítmények elkészítéséhez. A szerzők nemzetközileg elismert gasztronómiai szakemberek, orvosi tanácsadók, természetgyógyászok. Számos kötet kiadását tervezzük rendszeres gyakorisággal,az igényektől függően.

Tartalom

A zöldségfélék értékei
Nitrát a zöldségben
Zöldségvásárlás
Zöldségtárolás
Hogyan óvjuk a zöldséget az elkészítés során?
Finom levesek és előételek
Tökkrémleves
Zöldséges csicseriborsó-leves
Cukkinileves paradicsommal
Spárgaleves avokádóval
Kelbimbósaláta gombával
Babsaláta paradicsommal
Spárga nyersen
Dinnyekoktél
Zöldséges, sajtos tekercs
Zöldségtortácskák
Különleges köretek
Halványító zeller currymártásban
Tavaszi zöldségek fűszeres mártásban
Mandulás zöldségcurry
Uborka turbolyamártásban
Spárgaragu újhagymával
Szezámmagos zellerszeletek
Kukoricalepénykék paradicsommal
Csicsóka sajtmártásban
Tarka nyári főzelék
Kakukkfüves vöröskáposzta almával
Feketegyökér almamártásban
Cukkini fehérborban
Paprikás káposzta
Laktató zöldségek
Kölessel töltött paradicsom babraguval
Rizsfelfújt édesköménnyel és paradicsommal
Gombával töltött zöldpaprika
Karalábé árpacsírával
Brokkolis tészta
Mangold-lasagne
Kelbimbó kölestakaróban
Zöldségragu burgonyabundában
Árpafelfújt zellerrel
Cékla polentapogácsával
Zöldségételek ínyenceknek
Töltött szőlőlevelek mangóhabbal
Keltorta sárgarépamártással
Gesztenyefelfújt almaágyon
Töltött kelkáposzta
Hagymalepény olívabogyóval
Tejeskukorica túrós leveles tésztában
Sárgarépacurry mangócsíkokkal

Témakörök

Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Német > Természetgyógyászat
Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Német > Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek
Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Német > Háztartástan > Diéta, életmód
Természetgyógyászat > Életmód > Táplálkozás > Szakácskönyvek
Természetgyógyászat > Életmód > Táplálkozás > Vegetáriánus étrend
Háztartástan > Életmód > Táplálkozás > Vegetáriánus
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Táplálkozás > Vegetáriánus
Háztartástan > Konyhaművészet > Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Német
Szakácskönyvek > Táplálkozás > Vegetáriánus
Szakácskönyvek > Idegennyelvű > Német

Ingrid Früchtel

Ingrid Früchtel műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Ingrid Früchtel könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem