Kiadó: | Kossuth Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
Oldalszám: | 200 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 26 cm x 20 cm |
ISBN: | 978-963-09-8323-5 |
Megjegyzés: | Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. |
Húsleves | 16 |
Burgonyapüré (alaprecept) | 22 |
Rántott csirke burgonyapürével sült salátával | 28 |
Póréhagymás burgonyakrémleves (vichyssoise) | 34 |
Sonkás burgonyaropogós (croquetas) | 38 |
Kacsával töltött parmezános rakott krumpli (kacsa parmentier) | 44 |
Lecsó (alaprecept) | 52 |
Lecsó kolbásszal, tojással | 58 |
Tortilla | 62 |
Csáky-rostélyos | 68 |
Csirkepörkölt (alaprecept) | 74 |
Csirkepaprikás galuskával | 78 |
Pikáns csirkeszendvics | 82 |
Hortobágyi húsos palacsinta | 88 |
Friss házi tészta (alaprecept) | 94 |
Túrós csusza | 98 |
Zöldborsóleves csipetkével | 104 |
Paprikás krumpli (alaprecept) | 110 |
Kolbászmorzsás taco | 116 |
Lezser krumplis tészta | 120 |
Rizottó (alaprecept) | 126 |
Rizibizi | 132 |
Paprikás rizottó garnélával | 138 |
Bundázott gombás rizsgolyó | 144 |
Paradicsommártás (alaprecept) | 148 |
Paradicsomleves marhahúsos tortellinivel | 152 |
Provance-i lecsó (ratatouille) | 158 |
Tejbegríz (alaprecept) | 164 |
Rántott tejbegríz baracklekvárral | 168 |
Karamellás túrógombóc | 172 |
Mézes béles | 178 |
Olvasztott csokoládé (alaprecept) | 184 |
Karamellizált banán sós mogyoróval | 188 |
Sakk gofri | 194 |
Csokoládémousse | 200 |