Hüvelyesek I.

Tartalom

Előszó 3
Növénytani jellemzés általában, rendszertan 9
I. rész.
Borsó.
Elnevezés. - Származás, elterjedés. - Használati érték, élettartam. - Növénytani leírás. - Fajok, fajták (Mezei borsó, Étkezési borsó [Kifejtő-, Cukor-, Velőborsók] - Termesztendő fajta kiválasztása. - Éghajlati és talajviszonyok. - Elhelyezés a vetésforgóban, talajelőkészítés. - Trágyázás. - Vetési teendők (Őszi-, homoki- és főzelékborsó vetése). - Ápolási munkálatok. - Aratás, cséplés. - A mag kezelése. - Termésnagyság. - A termés felhasználása, takarmányozási adatok. - Talajgazdagodás, zöldtrágyázás. - Kártevők és védekezés ellenük (Gyomok, gomba-, bakétriumos betegségek, állati kártevők) 11
Közönséges paszuly.
Elnevezés. - Származás, elterjedés. - Használati érték élettartam. - Növénytani leírás. - Fajok, fajták (Bokor-, Futó-, Díszbabok). - Talaj- és éghajlati viszonyok. - Elhelyezés a vetésforgóban, talajelőkészítés. - Trágyázás. - Vetőmunkálatok. - Ápolási munkálatok. - Aratás, cséplés. - Termésnagyság. - A termés felhasználása, takarmányozási adatok. - Talajgazdagodás, zöldtrágyázás. - Kártevők (Gomba-, baktériumos betegségek, állati kártevők) 42
Lencse.
Elnevezés. - Származás, elterjedés. - Használati érték, élettartam. - Növénytani leírás. - Fajok, fajták (Nagy-, közepes-, kismagvú fajták). - Éghajlati és talajviszonyok. - Vetésforgó, talajelőkészítés. - Trágyázás. - Vetőmunkálatok. - Ápolási munkálatok. - Aratás, cséplés. - Termésnagyság. - Talajgazdagodás, zöldtrágyázás. - Kártevők (Gombabetegségek, állati ellenségek) 57
Közönséges bükköny.
Elnevezés. - Származás, elterjedés. - Használati érték, élettartam. - Fajok, fajták. - Éghajlati és talajviszonyok. - Elhelyezés a vetésforgóban, talajelőkészítés. - Trágyázás. - Vetési teendők (Tavaszi-, őszibükköny vetése.) - Ápolási munkálatok. - Takarmányozás. - Magtermesztés. - Termésnagyság. - Talajgazdagodás, zöldtrágyázás. - Kártevők (Gyomok, növényi élősködők, gombabetegségek, állati kártevők) 68
Szöszösbükköny.
Elnevezés. - Származás, elterjedés. - Használati érték, élettartam. - Növénytani leírás. - Fajták. - Éghajlati és talajviszonyok. - Elhelyezés a vetésforgóban, talajelőkészítés. - Trágyázás. - Vetési teendők. - Ápolási munkálatok. - Takarmányozás. - Magtermesztés. - Termésnagyság. - Talajgazdagodás, zöldtrágyázás. - Kártevők 80
Pannonbükköny.
Elnevezés. - Származás, elterjedés. - Használati érték, élettartam. - Növénytani leírás. - Éghajlati és talajviszonyok. - Elhelyezés a vetésforgóban, talajelőkészítés. - Trágyázás. - Vetési teendők. - Ápolási munkálatok. - Takarmányozás. - Magtermesztés. - Termésnagyság. - Talajgazdagodás, zöldtrágyázás. - Kártevők 90
Lóbab.
Elnevezés. - Származás, elterjedés. - Használati érték, élettartam. - Növénytani leírás. - Fajták (disznóbab, nagymagvú-, kismagvú lóbab). - Éghajlati és talajviszonyok. - Elhelyezés a vetésforgóban, talajelőkészítés. - Trágyázás. - Vetési teendők. - Ápolási munkálatok. - Aratás, cséplés. - Termésnagyság. - Takarmányozás. - Talajgazdagodás, zöldtrágyázás. - Kártevők 97
Szeged lednek.
Elnevezés. - Származás, elterjedés. - Használati érték, élettartam. - Növénytani leírás. - Fajok, fajták. - Éghajlati és talajviszonyok. - Elhelyezés a vetésforgóban, talajelőkészítés. - Trágyázás. - Vetési teendők. - Ápolási munkálatok. - Aratás, cséplés. - Termésnagyság. - Takarmányozás. - Talajgazdagodás, zöldtrágyázás. - Kártevők 107
Kisebb jelentőségű hüvelyesek.
Lencsebükköny. - Cicorlencse. - Cserebükköny. - Kaszanyűgbükköny. - Borzas bükköny. - Narboni bükköny. - Piros lednek. - Erdei lednek. - Mogyorós lednek. - Mezei lednek. - Csicseriborsó. - Tehénborsó 113
Csillagfürt.
Elnevezés. - Származás, elterjedés. - Használati érték, élettartam. - Fajok, növénytani leírás (sárga-, kék-, fehér-, évelő- és édes csillagfürt). - Éghajlati és talajviszonyok. - Elhelyezés a vetésforgóban, talajelőkészítés. - Trágyázás. - Vetési teendők. - Ápolás. - Aratás, cséplés. - Termésnagyság. - Takarmányozás. - Talajgazdagodás, zöldtrágyázás. - Kártevők (gombabetegségek, növényi élősködők, rovarkártevők) 115
Szójabab.
Elnevezés. - Származás, elterjedés. - Használati érték, élettartam. - Növénytani leírás. - Fajták. - Éghajlati és talajviszonyok. - Elhelyezés a vetésforgóban, talajelőkészítés. - Trágyázás. - Vetési teendők. - Ápolási munkálatok. - Aratás, cséplés. - Termésnagyság. - Takarmányozási adatok. - Talajgazdagodás, zöldtrágyázás. - Kártevők 124
II. rész.
A pillangósvirágúak termesztésének jelentősége.
Fehérjetermés. - A vetésterület fokozása. - Hol milyen pillangóst termessszünk? 138
Talajjavulás a pillangósok termesztése után.
A talaj nitrogéngazdagodása. - A talaj televénygazdagodása. - Fizikai, biológiai és egyéb kémiai javulás. - A talaj nitrogén- és televénygyarapodásának jelentősége (A nitrogén jelentősége, a talaj nitrogénalakulása. - A talaj televénytartalmának jelentősége.) 146
Légköri nitrogénasszimiláció Bacterium radicicola útján. A talaj televény-tartalmának jelentősége.)
A Bacterium radiciciola felfedezése és leírása. - A gyökér fertőződése és a bekövetkező szöveti változások. - A légköri nitrogéngyűjtés megkötésének folyamata. - A légköri nitrogéngyűjtés feltételei. - Mikor számíthatunk légköri nitrogéngyűjtésre? - A baktériumoltószerek hatásossága és az oltás. - A talaj- és vetőmagoltás végrehajtása 152
A pillangósvirágúak gyökér- és gyökérgumófejlődése.
Gyökérforma, gyökérerősség. - Gyökérmennyiség. - Vizsgálatok a gyökérmennyiség megállapítására. - A talaj egyéb szervesanyaggazdagodása. - Gyökérgumók mennyisége. - A trágyázás befolyása a gyökér és gyökérgumók fejlődésére. - A gyökér és a gyökérgumók nitrogéntartalma. - A gumók és gyökerek által a talajba diffundált nitrogén 171
A talaj televény- és nitrogéngazdagodásának kiszámítása 195
Irodalom 199
Tárgymutató 203

Képek jegyzéke
1. kép. A borsó virágszerkezete 12
2. " Borsócsírázás 13
3. " Express, zöld kifejtő 15
4. " Májusi, sárga kifejtő 16
5. " Bountiful, zöld kifejtő 16
6-18. " Fontosabb szántóföldi hüvelyesek és magjaik (színes) 17
19. " Saxa, sárga kifejtő 17
20. " Kosártöltő, zöld kifejtő 17
21. " Carouby, cukorborsó 18
22. " Telefon, velőborsó 19
23. " Homoki borsó bányahomokon 23
24. " Homoki borsó tőzegen 24
25. " Alderman, velőborsó (rókafülü) 31
26. " 21 napos borsók 33
27. " Borsózsizsik és kártétele 39
28. " Lucernaborsó és kártétele a borsón 41
29. " Vetési bagolypille 41
30. " A paszuly virágszerkezete 43
31. " A paszuly csírázása 44
32. " Magyarország babfajtáinak körzetbeosztása 45
33. " Saxa, bokorbab 46
34. " Flageolet, piros párisi, bokorbab 47
35. " Mont d'or, bokorbab 48
36. " Nonpareil, bokorbab 48
37. " Csatakard, futóbab 49
38. " Kínai kígyóbab, futó 50
39. " Lencse virágszerkezete 58
40. " Lencse csírázása 59
41. " Lencserosta, a magnagyság megállapítására 65
42. " Közönséges bükköny csírázása 69
43. " a) Szénaszárító ágások; b) szellőztető kürtő (duda); c) vonódott széna kazalozása 77
44. " 21 napos bükkönyök 85
45. " Lóbab 98
46. " A lóbab csírázása 99
47. " Szegeslednek csírázása 109
48. " Tehénborsó 114
49. " Csillagfürt csírázása 116
50. " Csillagfür meszes bányahomokon 118
51. " Szójabab csírázása 127
52. " Szójababgyökér nitrogéngumókkal 130
52/a. " Petkus vetőmagtisztító 137
53. " A Bacterium radicicola életciklusa 153
54. " Fontosabb szántóföldi pillangósok gyökéralakulása 173
55. " Gyökérgumóalakok a pillangósok gyökérzetén 191

Témakörök