1.060.504

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Hűtőtechnikai alapismeretek. Hűtőgépek a kereskedelemben

Szerző
Lektor
Budapest
Kiadó: Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött papírkötés
Oldalszám: 95 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN:
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés3
A hűtés alapfogalmai5
A hűtés fejlődése, alkalmazási területei5
Hőtechnikai alapfogalmak8
Hőmérséklet, hőfok8
Melegmennyiség, hőmennyiség11
Hősugárzás, hőáramlás, hővezetés, hőátadás13
Párolgás, forrás, cseppfolyósodás, érzékelhető hő, rejtett hő16
A kompresszoros hűtőgép elvi ismertetése19
Egyszerű hűtőgép működése26
Hűtőbútorokról általában28
Élettani alapok - a hűtött tárolás célja, körülményei és módjai37
Az élelmiszerkereskedelem és a vendéglátóipar hűtőberendezései37
Hűtőszekrények
A KGM Hűtőgépgyár hűtőszekrényei44
VEB DKK Scharfenstein (NDK) Hűtőgépgyár hűtőszekrényei47
EHSZ II. típusú 1000 literes hűtőszekrény49
HG-2500 típusú hűtőszekrény50
Hűtővitrinek51
Hűtött elárusítópultok56
Mélyhűtőpultok60
Söntéspultok62
Fagylaltgépek, fagylaltkeverők, fagylalttárolók62
Önkiszolgáló hűtőbútorok78
Javítás, garancia, karbantartás81
A hűtőgépeknél leggyakrabban előforduló meghibásodások és a velük kapcsolatos teendők81
Garancia - karbantartás83
Függelék89
Szervízvállalatok névsora89
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem