1.060.447

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Hűtés- és klimatizálás II.

Főiskolai jegyzet

Szerző
Szerkesztő
Lektor
Szeged
Kiadó: Élelmiszeripari Főiskola
Kiadás helye: Szeged
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 237 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 29 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés: Megjelent 250 példányban.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A hűtőberendezések automatizálásán a berendezések önműködő vezérlését, vagy szabályozását értjük.
A hűtőberendezések automatizálásának feladata kettős: egyrészt a hűtőteljesítmény önműködő... Tovább

Előszó

A hűtőberendezések automatizálásán a berendezések önműködő vezérlését, vagy szabályozását értjük.
A hűtőberendezések automatizálásának feladata kettős: egyrészt a hűtőteljesítmény önműködő változtatása úgy, hogy a berendezés a kívánt változó hűtési igényt gazdaságosan kielégítse, másrészt, hogy a hűtőberendezés védelmét biztosítsa. Vissza

Tartalom

A hűtőberendezések automatizálása5
Bevezetés, alapfogalmak5
A szabályozóberendezések hűtőtechnikai alkalmazása9
Hőmérsékletszabályozás10
Elpárologtatók szabályozása16
Az elpárologtatóban levő hűtőközegnyomás szabályozás27
Kompresszorszabályozás29
Kondenzátorszabályozás36
Töltésszabályozás /szintszabályozás/42
Automatika beépítési példák ipari hűtőberendezésekhez44
Kényszerkeringtetéses /szivattyús/ egy fokozatú hűtőberendezés automatizálása44
Természetes áramlással működő, közvetítőközeget hűtő berendezés automatizálása49
Közvetlen elpárolgású hűtőberendezés hűtőautomatikája52
A hűtőberendezések üzeme55
A hűtőberendezések szerelése55
Gépek, készülékek elhelyezése56
Csővezetékek, szerelvények felszerelése58
Automatika elemek beépítése61
Nyomáspróba62
Komplex próba64
Próbaüzem67
A hűtőberendezés üzembeállítása69
A hűtőberendezés együttes üzeme73
Hűtőberendezés indítása, megállapítása75
Hűtőberendezés stacionér üzeme80
Hűtőberendezés gazdaságos üzemeltetése93
Fajlagos kompresszorkapacitás és teljesítményfelvétel94
Néhány, a tervezettől eltérő üzemi állapot és hatásuk a berendezés energiafogyasztására97
Hűtőberendezések biztonságtechnikája101
A hűtőberendezések üzemeltetésének baleseti veszélyforrásai és egészségi ártalmai. Hűtőberendezések veszélyességi foka101
Előírások a felállítási hely szerinti veszélyességi csoportba sorolt létesítményekben felszerelt hűtőberendezések számára110
Élelmiszerek hűtése és fagyasztása113
Bevezetés113
A hűtés hatása az élelmiszerekre és a mezőgazdasági termékekre és azok eltarthatóságára115
A hideg hatása az élelmiszerekre általában116
A hideg hatása az enzimtevékenységre117
A hideg hatása a mikroorganizmusokra117
A hideg hatása az élő növényi szervezetekre118
A hideg hatása az állati származású élelmiszerekre119
A hideg hatása az élő állati szervezetekre120
Élelmiszerek hűtése és fagyasztása120
Élelmiszertartósítás hűtéssel121
Élelmiszertartósítás fagyasztással122
Élelmiszertartósítás gyorsfagyasztással125
Optimális fagyasztási és tárolási hőmérséklet126
Az élelmiszerhűtés és fagyasztás hőtani számításai127
Az élelmiszerekből elvonandó hőmennyiség meghatározása127
A hűtőteljesítmény meghatározása130
A hűtőlánc és egyes elemei142
A hűtőlánc fogalma és feladatának meghatározása142
Hűtőházak, hűtőterek143
Hűtőházak hő- és nedvességszigetelése153
A hűtőtároló hidegszükséglete159
Az élelmiszerhűtés és fagyasztás berendezései169
A hűtőlánc egyéb elemei186
Klimatizálás194
Bevezetés, a klimaberendezések osztályozása194
A klimaberendezések alapvető számításai197
A klimatizált tér hő- és nedvességterhelésének meghatározása197
A szellőzőlevegő állapotának meghatározása201
A klimaberendezés működése204
Klimaberendezés nedves hőcserével204
Klimaberendezés felületi hűtéssel211
Irodalomjegyzék215
Mellékletek217

Csury István

Csury István műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Csury István könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem