Húst pótló ételek hústalan napokra

Szerző

Szerkesztő

Budapest

Kiadó:	Minerva Kiadó és Szolgáltató Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1991
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	79 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-223-506-1
Megjegyzés:	A Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt. Budapesten kiadott könyvének reprint kiadása.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó	3
Hústalan étrendek (hónapok szerint)	5
Levesek	13
HÚSPÓTLÓ ÉTELEK	17
Belsőrészek és birkahús	18
Máj	19
Nyelv	23
Velő	24
Vese	26
Mirigy. Szív. Pacal	27
Birkahús	28
Feltételek és körítés nélkül is jóllaktató, tápláló ételek	29
Gomba	29
Tojásételek	29
Burgonyaételek	32
Rizsételek	47
Sajtételek	49
Főzelékek, amelyek húst pótolnak	51
Tésztafélék, amelyek húst pótolnak	61
Ízes mártások a húspótló ételekhez	72
Általános tanácsok	74
Cukor nélkül készíthető édestészták	75