Húspogácsák, krokettek és hamburgerek

Tartalom

Aromás fasírozott.................26
Bacchus fasírozott................13
Belvárosi hamburger..............12
Birodalmi spagetti .................4
Bolognai quenelles ...............39
Corniche-i fasírozott...............20
Csirkemell Chihuahua módra.......37
Csirkemell Monterey módra........37
Csőben sült csirkemell.............34
Erdei fasírozott...................14
Fantázia hamburger................9
Fasírozott Arlecchino módra........31
Fasírozott Beatrix módra...........24
Fasírozott Grace módra............22
Fasírozott Manón módra...........14
Fasírozott pizzasütő módra.........19
Fasírozott Sylvie módra............23
Fenyvesi fasírozott................29
Fűszeres fasírozott................30
Gazdag krokett...................56
Gombás vagdalt hús...............32
Gorgonai krokett.................51
Gusztusos fasírozott...............40
Hamburger.......................7
Hamburger Bismarck módra.........8
Hamburger Chelsea módra.........10
Hamburger Orlando módra ........10
Húsos rizottó .....................3
Illatos-zamatos fasírozott...........26
Kerti fasírozott ...................18
Marsalai fasírozott ................16
Mazzaro krokett..................51
Meglepetés krokett ...............59
Minnie fasírozott .................20
Monte Cristo fasírozott.............48
Nyári fasírozott...................43
•Őszi fasírozott....................43
Piemontei húsgombóc.............29
Quenelles cápahúsból.............52
Quenelles libamájpástétommal......47
Rizskrokett......................62
Stefánia fasírozott.................24
Széles metélt húsgombóccal.........2
Tartár hamburger..................7
Tavaszi fasírozott .................47
Téli fasírozott....................44
Tepsis quenelles..................39
Töltött vagdalt hús................32
Vegetáriánus krokett ..............60
Vizcayai quenelles ................54
Zöldségleves húsgombóccal .........4

Témakörök