1.063.472
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Húsos szakácskönyv
Bártfai Laci bácsi receptjei/Hagymás rostélyos, kocsonya, búbos hús, pátyi pecsenye és sok más finomság
Budapest
| Kiadó: | Vagabund Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 206 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 978-963-940-997-2 |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Tovább
Fülszöveg
' A hús táplálkozásunk legfontosabb és legértékesebb és talán legízletesebb ^ 'nyersanyaga. Nemcsak azért, mert a legváltozatosabb ételek készíthetők be- ^ lőle, hanem azért is, mert olyan - a szervezetünk számára pótolhatatlan -tápanyagokat tartalmaz, amelyeket más úton nem tudunk megszerezni.
Bártfai Laci bácsi szakácskönyvének éppen az a legfőbb célja, hogy a különféle állatfajták felhasználási lehetőségét megismertesse. Nem mindegy ugyanis, hogy milyen húst választunk egy igazi magyaros húsleveshez, egy szelet hirtelen sült húshoz vagy a pörkölthöz, mert az eltérő elkészítési módokhoz más és más állat más és más húsrésze a legalkalmasabb.
Mindez erősen meghatározza az étel minőségét, élvezeti értékét, táp-; anyagtartalmát, ráadásul másmilyen étel szükséges egy nehéz fizikai munkát i végző egészséges szervezetnek (pl. marhapörkölt nokedlivel) és más kell egy 'legyengült, beteg szervezetnek (pl. párolt hús főtt burgonyával).
De mindent összegezve könyvünk azoknak a... Tovább
Fülszöveg
' A hús táplálkozásunk legfontosabb és legértékesebb és talán legízletesebb ^ 'nyersanyaga. Nemcsak azért, mert a legváltozatosabb ételek készíthetők be- ^ lőle, hanem azért is, mert olyan - a szervezetünk számára pótolhatatlan -tápanyagokat tartalmaz, amelyeket más úton nem tudunk megszerezni.
Bártfai Laci bácsi szakácskönyvének éppen az a legfőbb célja, hogy a különféle állatfajták felhasználási lehetőségét megismertesse. Nem mindegy ugyanis, hogy milyen húst választunk egy igazi magyaros húsleveshez, egy szelet hirtelen sült húshoz vagy a pörkölthöz, mert az eltérő elkészítési módokhoz más és más állat más és más húsrésze a legalkalmasabb.
Mindez erősen meghatározza az étel minőségét, élvezeti értékét, táp-; anyagtartalmát, ráadásul másmilyen étel szükséges egy nehéz fizikai munkát i végző egészséges szervezetnek (pl. marhapörkölt nokedlivel) és más kell egy 'legyengült, beteg szervezetnek (pl. párolt hús főtt burgonyával).
De mindent összegezve könyvünk azoknak a nagyétküeknek készült, akik t legszívesebben húst ennének hússal.
I
9 _____ , _____ .
f www.iqszerviz.hu
9789639409972 Vissza
Témakörök
Bártfai László
Bártfai László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bártfai László könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal