Húsipari szennyvizek tisztításának gyakorlati megoldásai

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Spányi Endre: Húsipari szennyvizek tisztításának gyakorlati megoldásai ' összes példány

Kiadó:	VIZDOK
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1983
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	63 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-602-272-0
Megjegyzés:	Megjelent 200 példányban. Kihajtható mellékletekkel.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A húsipar az élelmiszeripar második legnagyobb vízfogyasztója és szennyvíztermelője. Jelentősége azonban legnagyobb az élelmiszeripar ipari szakágazatai között mind a termelés volumene és exportteljesitése, mind pedig vizi-környezetünk szennyezése területén.
Az összes termelés pillanatnyilag kb. 85 %-ban történik az állami iparon belül. Az egyéb szektorok termelési aránya, a jelenlegi gazdasági rendelkezések ösztönző hatására dinamikus fejlődést mutat. Ez indokolja, hogy - bár a jelen könyv kiadása az Állatforgalmi és Husipari Tröszt anyagi fedezetével történik - az országos érdekeket figyelembevéve, a húsipar egészével foglalkozzunk." A közelmúltban a húsipar volt az élelmiszeripar legjobban fejlődő iparága. A termelés növekedését részben meglévő üzemek rekonstrukciójával, részben új üzemek létesítésével biztosították.
A környezetvédelmi berendezések /szennyvíztisztítók/ létesítése, korszerűsítése, bővítése, elsősorban a régi üzemeknél /vállalatoknál/ nem tartott lépést a termelés emelkedésével és ez indokolja a húsipar által fizetett kiemelkedően nagy szennyvízbírság összegét. A legutóbbi adatok szerint az élelmiszeripar által fizetett összes birság 98,5 %-a, a húsipart terheli. Ez az összeg elsősorban nem a közvetlen élővízbe vezetett szennyvizek szennyezőhatását jellemzi, hanem benne szerepel a Víz és Csatornaművek által visszavetített birság összege is. A városi szennyviztisztitótelepek nem kielégítő működésében sok esetben bűnös a húsüzem. Ennek a könyvnek az a célja, hogy gyakorlati segítséget nyújtson a húsipar szennyvíztisztítási szakembereinek, elsősorban a húsipari vállalatok műszaki gárdájának, a szennyvíztisztitás fejlesztési lehetőségek tisztánlátásában, mind az önálló tisztítók létesítésekor, mind pedig a kommunális telepekkel összehangolt megoldások esetében. Vissza

Tartalom

Előszó 5
I. Az ipari szakágazat bemutatása 7
1.1. Víz és szennyvízgazdálkodás
1.2. A keletkező szennyvizek jellemzése 8
II. szennyvíztisztítási eljárások 12
11.1. Mechanikai szennyvíztisztitás 12
11.2. Fizikai-kémiai szennyvíztisztitás 16
11.3. Biológiai szennyvíztisztitás 18
11.3.1. Anaerob szennyvízkezelés 18
11.3.2. Stabilizációs tavak 18
11.3.3. Csepegtetőtestek
11.3.4. Eleveniszapos eljárás
11.4. Utótisztitó eljárások 24
III. A MAGYARORSZÁGI IGÉNYEKET FIGYELEMBEVEVŐ SZENNYVÍZTISZTÍTÁSI TECHNOLÓGIA 26
111.1. Közcsatornahasználat követelményeinek kielégítése 26
111.1.1. A feladat ismertetése 26
111.1.2. A szennyvíztisztítási technológiák leírása 27
111.1.3. A szennyvíztisztító berendezések méretezése 29
111.1.4. Költségek 33
111.2. A husipari szennyvizek teljes megtisztítása 35
111.2.1. A feladat ismertetése 35
111.2.2. A szennyvíztisztitó berendezések technológiai ismertetése 37
111.2.3. A szennyvíztisztitó berendezések méretezése 42
111.2.3.1. Durva előkezelés, anaerob tisztitás /oldómedence/ és
teljesoxidáció 42
111.2.3.2. Korszerű mechanikai előtisztítás és teljesoxidáció 44
111.2.3.3. Korszerű mechanikai előtisztítás, műanyagtöltetű
csepegtetötest és teljesoxidáció 46
111.2.3.4.Korszerű mechanikai előtisztítás, vegyszer nélküli flotálás és teljesoxidáció 50
111.2.3.5.Korszerű mechanikai előtisztítás, vegyszeres kezelés flotálással, teljesoxidáció 52
III.2.4. Költségek és a szennyvíztisztítási technológiák értékelése 53
III.3. Utótisztitó szennyvíztisztitási eljárások 55
IV. GAZDASÁGI ÉS MŰSZAKI KÉRDÉSEK A HÚSIPAR SZENNYVÍZTISZTÍTÁSA TERÜLETÉN 58
IRODALOM 61

Témakörök

Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Állati eredetű élelmiszerek
Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Állat > Hús
Mezőgazdaság > Vízgazdálkodás > Egyéb
Műszaki
Műszaki > Vízgazdálkodás

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem