1.067.297

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Húsból és belsőségből készült olcsó, népszerű ételek


Kiadó: Belvárosi Vendéglátó Vállalat
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 44 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 21 cm x 14 cm
ISBN:
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A közelmúltban, a vendéglátóipart jelentős mértékben érintő árváltozás több tekintetben megváltoztatta a fogyasztói magatartást. Az ételforgalom visszanyerése és megtartása olyan üzletpolitikai... Tovább

Előszó

A közelmúltban, a vendéglátóipart jelentős mértékben érintő árváltozás több tekintetben megváltoztatta a fogyasztói magatartást. Az ételforgalom visszanyerése és megtartása olyan üzletpolitikai kialakítását követeli, mely kínálatában a vendégkör igényeit kielégíti.
Az árváltozás óta eltelt időszak tapasztalatai azt bizonyítják, hogy az ételforgalom szerkezete eltolódott az olcsóbb ételek, egytál ételek, belsőségekből és olcsóbb árfekvésű húsokból készült ételek felé. Vissza
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem