1.067.317

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Mediterrán ízek

Görög, olasz, spanyol, török, francia konyha

Szerző
Lektor
Budapest
Kiadó: Könyvkuckó Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 159 oldal
Sorozatcím: Príma szakács
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-9077-83-6
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Szikrázó napsütés kristálytiszta tenger, kék ég, 35-40 fok még árnyékban is, kedves emberek és buja növényzet. Akinek egyszer is volt része ebben a mediterrán térség bármely országában-... Tovább

Előszó

Szikrázó napsütés kristálytiszta tenger, kék ég, 35-40 fok még árnyékban is, kedves emberek és buja növényzet. Akinek egyszer is volt része ebben a mediterrán térség bármely országában- Spanyolországban, Portugáliában, Olaszországban, Görögországban vagy a sok-sok szigeten - járva, szívesen emlékszik vissza az ott töltött hetekre.
A hangulatot visszaidézhetjük úgy is, hogy a magunkkal hozott recept alapján valamelyik finom étele elkészítjük. Remélem, sorozatunk e könyve kedvet csinál majd ehhez, és azok is haszonnal forgatják, akiknek nem volt még alkalmuk ínyenckedésre.
A receptek jórésze sok száz év alatt hagyományozódott apáról-fiúra, így vált nemzeti étellé, úgy, mint a mi gulyáslevesünk és töltött káposztánk. A válogatás fő szempontja volt, hogy az étkek a honi ízlésvilágnak megfeleljenek, és kapható legyen hozzájuk minden nyersanyag.
Ezek után úgy gondolom, csak egy kis elszántság kell ahhoz, hogy valódi délszaki hangulatot teremtsünk otthon, és hogy mennyire lesz "forró", az Önökön - a megfelelő zene és ital kiválasztásán - múlik.
Örömteli nosztalgiázást és nagyon jó étvágyat kívánok. Vissza

Tartalom

Előszó5
Levesek7
Saláták - előételek23
Tésztás ételek52
Raviolik70
Pizzák77
Húsételek (sertésből, marhából, bárányból és szárnyasból)83
Desszertek133

Hunyaddobrai Csaba

Hunyaddobrai Csaba műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Hunyaddobrai Csaba könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Mediterrán ízek Mediterrán ízek
Állapot:
1.240 ,-Ft
6 pont kapható
Kosárba