Hal-lakomák

Szerző

Fotózta

Budapest

Kiadó:	Haltermelők Országos Szövetsége
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	50 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó/Kóstoló	1
Hazai vizeink lakói	2
Bundás hal	4
Ínyenc rántott pisztráng	6
Tokaji borban gőzölt (szilvásváradi) pisztráng tejszínes vargányával	8
Tarhonyás halpörkölt	10
Szegedi halsaláta	12
Szegedi halászkenyér	14
Süllő zöld morzsában sütve	16
Süllő vagy fogas egészben sütve	18
Spagetti krémes hal	20
Savanyú káposztával töltött pontyfilé	22
Rokfortos harcsaburger	24
Rakott ponty	26
Pontygombócok currys gombamártással	28
Pisztráng Szalajka módra	30
Marinált ponty	32
Harcsa tormamártással	34
Harcsafilé rácosan	36
Gombával tűzdelt ponty	38
Gombás ponty tejfölben sütve	40
Fokhagymás busa	42
Dorozsmai ponty	44
Csukapörkölt	46
Balatoni süllőfilé Hungária módra	48
Balatoni fogasfilé hollandi mártással	50