GoldStar mikrohullámú szakácskönyv

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Fotózta

Budapest

'Huba Zsuzsa: GoldStar mikrohullámú szakácskönyv ' összes példány

Kiadó:	LG Electronics Magyar Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1996
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	92 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	21 cm x 14 cm
ISBN:	963-553-202-4
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

„Mind többen állnak tanácstalanul frissen vásárolt mikrohullámú készülékük előtt: mit készítsenek benne, és hogyan? Ehhez ad ötleteket, tanácsokat, recepteket Huba Zsuzsa és Stadler Mari könyve, amely lépésről lépésre vezet be a mikrohullámú sütés-főzés rejtelmeibe. Az ételleírásokon érződik, hogy a szerzőpáros valamennyit kipróbálta, és saját tapasztalatait adja át a kísérletező kedvű háziasszonyoknak vagy a főzésben örömét lelő házias férfiaknak. Rendkívül fontosak, hasznosak a könyv végén található táblázatok, még azok is fellapozzák majd, akik már jártasak ebben az új konyhatechnikában. Ők már tudják, hogy nem felesleges kedvtelés, inkább időt, energiát megtakarító, hasznos eszköz a mikrohullámú készülék: érdemes megkönnyíteni vele a háztartási munkát!"

Tartalom

Előszó 5
Bevezetés 7
Mi a mikrohullám, hogyan működik a készülékünk, és mennyire veszélyes? 7
Mire kell ügyelnünk a mikrohullámú készülék üzembe helyezésekor? 7
Milyen edényeket használjunk? 8
Mire használjuk a mikrohullámú készüléket? 9
Mire ne használjuk? 10
Mi befolyásolja a főzési időt? 10
Tanácsok 11
Általános tanácsok 11
Melegítési tanácsok 11
Mélyhűtött ételek kiolvasztása, melegítése 12
Mire ügyeljünk zöldségpároláskor? 13
Mire ügyeljünk hús és hal sütésekor? 13
Hogyan gyorsíthatjuk a kelt tészta kelését? 54
Ötletek 15
Túró készítése 15
Ikrás méz felolvasztása 15
Citromfélék lédússá tétele 15
Száraz kenyér, péksütemény felfrissítése 15
Gyümölcs, gomba, petrezselyem szárítása 15
Karamell készítése 15
Csokoládé olvasztása 15
Dió pirítása 15
Apró falatok és melegszendvicsek 17
Tojásételek 26
Levesek 28
Mártások 32
Húsételek 37
Szárnyasok 42
Halételek 46
Köretek, egytálételek 50
Kínai konyha 59
Felfújtak, kelt tészta 62
Édességek 67
Befőzés 76
Táblázatok 80
Felolvasztási idők 80
Főzési (sütési) idők 82
Teljesítmény-átszámítási tablázat 83
Tárgymutató 86