Húsos levesek

Horváth Ilona konyhája nagymamáink legjobb receptjeivel

Szerző

Szerkesztő

Kisújszállás

'Horváth Ilona: Húsos levesek ' összes példány

Kiadó:	Pannon-Literatúra Kft.
Kiadás helye:	Kisújszállás
Kiadás éve:	2013
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	79 oldal
Sorozatcím:	Horváth Ilona életmű
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 12 cm
ISBN:	978-963-251-523-6

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Válogatásunkban Horváth Ilona klasszikusai mellett gyakorlott háziasszonyok és nagymamák legkedveltebb receptjeit gyűjtöttük egy csokorba. Pelle Józsefné, Máté Pálné, Boda Zoltánná és Tóth Gézáné - Horváth Ilonához hasonlóan - mindannyian a hamisítatlan magyar konyha képviselői, egyúttal kiadónk számos alkalommal bizonyított, legsikeresebb szakácskönyveinek szerzői.

Tartalom

Tavaszi gulyás 6
Gombás gulyás 7
Újházi tyúkleves 8
Húsgombócleves 9
Bojtárleves 10
Tormás leves 11
Káposztaleves füstölt kolbásszal 12
Szárazbableves füstölt hússal 18
Magyaros húsleves, gyors 14
Tejfölös gyöngyösleves 15
Felvidéki bableves 18
Csurgatott leves májrizzsel 17
Ír ürügulyás (Irish Stew) 18
Minestra (olasz zöldségleves) 19
Bajai halászlé 20
Vaderőleves 21
Pulykaleves 22
Raguleves 23
Fácánleves 24
Pilisi sertésgulyás 25
Palócleves 26
Kolbászos burgonyaleves 27
Szárazbableves füstölt sertéslábbal 28
Káposztás bableves 29
Kelbimbóleves 30
Kenyérleves 31
Tejfölös tökleves 32
Édeskáposzta leves 33
Legényfogó leves 34
Zöldségleves húsgombócokkal 35
Tyúkhúsleves a nagyitól 38
Aprólékleves 37
Galambleves 38
Őzraguleves 39
Libaaprólék 40
Bánáti gombócleves 41
Vegyeszöldség leves (Kertészleves) 42
Marhahúsleves 43
Gyors húsleves 44
Orjaleves 45
Gulyásleves, az igazi 46
Szárnyasaprólék leves 47
Erdélyi raguleves 48
Galambbecsinált leves 49
Tárkonyos bárányleves 50
Kaszásleves (füstölt húsból) 51
Borscsleves 52
Ravioli húslevesben 53
Babgulyás 54
Éjféli korhelyleves 55
Erdélyi tárkonyos raguleves 56
Káposztás paszulyleves csülökkel 57
Kolbászleves 58
Korhely lencseleves 59
Tárkonyos pulykaraguleves 60
Becsinált leves 61
Fácánleves 62
Frankfurti leves leveskockával 63
Libaleves 64
Jókai-bableves 65
Tárkonyos vadraguleves 66
Póréhagymás tyúkleves 67
Zöldbabos raguleves 68
Mandarinleves füstölt tarjával 69
Ananászos csirkeleves 70
Szarvasgulyás burgonyagombóccal 71
Tárkonyos becsinált 72
Paradicsomleves 73
Citromos csibebecsinált leves 74
Raguleves (vagdalékleves) 75
Tarhonyás csibeleves 76
Erdei leves 77
Nyúlleves 78
Olcsó leves 79