kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Előszó | 3 |
Hideg halételek | 13 |
Hideg főtt hal | 16 |
Halmajonéz | 17 |
Halsaláta | 18 |
Hideg fogas | 22 |
Kocsonyázott hal | 24 |
Hideg kecsege | 28 |
Hideg harcsa | 30 |
Kocsonyázott süllőszeletek | 31 |
Pácolt ponty | 32 |
Halsaláta heringből | 33 |
Aszpikkészítés | 35 |
Kaviárkészítés | 36 |
Meleg halételek | 39 |
A halászléről | 41 |
Halleves savanyúan | 49 |
Halikraleves | 55 |
Párolt hal | 56 |
Töltött hal | 57 |
Pisztráng főzve | 60 |
Süllő főzve | 64 |
Rántott kecsege | 74 |
Fogas Molnárné módra | 80 |
Harcsapörkölt Kellner módra | 85 |
Ponty vajban | 93 |
Amurpaprikás | 116 |
Busa vajban | 127 |
Csuka vagdaltan | 138 |
Angolna rostélyon sütve I. | 150 |
Sült keszeg | 160 |
Kárász főzve | 162 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.