Honvéd téri finomságok I-II.

A Szeged-Honvéd téri Református Gyülekezet tagjainak kipróbált, kedves receptjei

Szerkesztő

Dr. Kereskényi Sándor

Dr. Kereskényiné Nemes Lívia

Kothenczné Osváth Viola

Lektor

Szeged

'Dr. Kereskényi Sándor: Honvéd téri finomságok I-II. ' összes példány

Kiadó:	Szeged-Honvéd téri Református Egyházközösség
Kiadás helye:	Szeged
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	226 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-06-3595-0
Megjegyzés:	Két kötet egyben. Fekete-fehér illusztrációkat tartalmaz.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Kevés izgalmasabb pillanatot ismerünk annál, mint amikor a hosszú órák fáradságos, ámbár mégis örömteli pillanatai után az asztalra tesszük a kész ételt. Izgatottan lessük szeretteink pillantását,... Tovább

Tartalom

Előételek
Bécsi saláta	119
"Mimóza"-saláta	119
"Mimóza" tojássaláta	120
Quiche	121
Rakott gomba zsemlével	122
Savanyú káposztás almasaláta	122
Sajtos tojás	123
Sonkás tekercs	123
Spenótfeltét	124
Téli vitaminsaláta	124
Tepertős pástétom	125
Tojáskrém	125
Töltött tojás	125
Újévi babsaláta	126
Levelesek
Borleves	127
Brokkolikérmleves 1.	127
Brokkolikrémleves 2.	128
Burgonyás húsgombócleves	129
Búvártyúk (leves)	130
Citromleves Nanától	131
Erdélyi korhelyleves	131
Erdélyi salátaleves túrós pulisztkával	132
Fokhagymaleves	133
Frankfurti leves 1	133
Frankfurti leves 2	134
'Gyuri-féle" spárgakrémleves	135
Hajdúsági becsinált leves	135
Húsos csicseriborsóleves	136
"Ilus-féle" csirkeleves	136
Kaporleves	137
Kaszás leves	137
Korhelyleves	138
Krumplis gombócleves tejfölösen	138
Magyaros zellerleves	139
Makói bableves	139
Nokedlileves	140
Spárgaleves 1.	140
Spárgaleves 2.	141
Sültzöldség-leves	141
Sütőtökleves	142
Sütőtökkrémleves	142
Tápéi legényfogó leves	143
Tejfölös rizsleves	144
Tejszínes sajtkrémleves	144
Tejszínes sütőtökkrémleves	145
Túrógombóc-leves	145
Zellerkérmleves	146
Zöldséges hajdinaleves	146
Fő fogások
Ananászos csirkenyársak	147
Aranykeszeg thai módra vagy fűszeres bundában	148
Baconos csirkemellfilé (vagy pulykamellfilé)	149
Bakonyi gomba	149
Bárány paprikás	150
"Bogya-féle" csúsztatott palacsinta	150
Brokkolis-sajtos orsótészta	151
Csirkemájjal töltött sajtos tekercs	152
Currys lencsefőzelék zöldséggel	152
Csirkemáj Megyeriné módra	153
Genovai paradicsomos süllőfilé mozzarellával	153
Gombakrokett	154
Gombával töltött batyu	155
Gyors, könnyű vacsora 1.	156
Gyors, könnyű vacsora 2.	156
Gyors krumplis fánk	157
Gyors krumplis fánk	152
Hamis túrógombóc	157
Hortobágyi húsos palacsinta másként	158
Káposztás gombóc	158
Káposztás palacsinta	159
Kapros-juhtúrós tészta	160
Kapros-túrós töltött paprika	160
Kelkáposztafőzelék (rántás nélkül)	161
Kezdőknek, gyors kímélő ebéd	162
Kolozsvári rakott káposzta	163
Lángostészta (hűtős)	164
Lángos	164
Libapecsenye	165
Magyaros göngyölt hús	166
Mediterrán palacsinta	167
Optikus csirke	168
Őzragu cipóban tálalva	168
Rakott kel	169
Rántott zeller	170
Sonkás-sajtos csirkemell	171
Sült pulykafelsőcomb	171
Színes zöldséges haltál	172
Tejfölös-paprikás szelet Nanától	172
Tejszínes pulykamell	173
Tojással töltött fasírozott	174
Tortilla (spanyol recept)	175
Tortilla (magyaros)	175
Töltött bárány	176
Tőkehal narancsos sherry-mártásban	176
Tőkehalszelet vargányával	177
Túrós nokedli	178
Zelleres túrógombóc	178
Zöldséges sonkás polenta (puliszka)	179
Sütemények
Almás pite	181
Almatorta	181
Boros kifli	182
Classic chocolate Chip Cookies	182
Csöröge	183
Dán kuglóf	183
Dán tál	184
Díjnyertes	185
Fügés szelet (karácsonyi sütemény)	186
Gyömbéres mézeskalács	186
Gyümölcstorta	187
Képviselőfánk	188
Kókuszos kifli	189
Kókuszos süti	189
Kosárka	190
Lekváros sütemény	191
Mami pogácsa	191
Méteres kalács	192
Mézes zserbó	193
"Mindent bele" süti	194
Nóri fogyi gofrija	194
Narancstorta	195
Olajos püspökkenyér	196
Öntött mézes	196
Ribizlis süti	197
Rizslisztes linzer	197
Sajtos-sós pogácsa	198
Sajtos perec	199
Sárika pogácsája	200
Sós kifli	200
Sós rudacska	201
Tehéntúrós	201
Száraz diós	202
Szilvalekváros párnácskák	203
"Túrós Kata"	203
Túrós vagy almás pite Naamától	204
Villámgyors joghurttorta	205
Zabpelyhes-diós almáspite	205
Zabphelyhes keksz	206
Kenyerek
Fehér kenyér	207
Foszlós kalács	207
Magvas házikenyér (2-szer 80 dkg-os veknihez)	207
Reformkenyér	208
Rozskenyér	208
Rozsos kenyér	209
Szezámmagos kenyér (2 db 25 cm-es téglalap forma)	209
Tönkölybúza-kenyér	210
Egyéb
Cukkíni-snack	211
Csabai csípős kolbász	211
Csíramálé	212
Konyhai praktikák	213

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem