Biologisch kochen und backen

Fülszöveg

Helma Danner liefert mit diesem Koch- und Backbuch für die gesunde Ernáhrung mit naturbelassenen Zutaten den Beweis, daí3 gesunde Kost nicht den Verzicht auf Gaumenfreuden bedeuten muB. Natürliche Ernáhrung ist nicht nur gesund, sie kann auch gut schmecken. Und sie kann zahlreiche ernáhrungsbedingte Krankheiten heilen, lindern und verhindern: Gebií3verfall, Karies, Parodontose, Erkrankung des Bewegungsapparates, Arthrosen, Bandscheibenscháden, Stoffwechselkrankheiten, Zuckerkrankheit, Leber-, Gallen-, Nierenerkrankungen, Erkrankungen der Verdauungsorgane, GefáBerkrankungen, mangelnde Infektabwehr u. v. a. m. Naturbelassene Ernáhrung bringt dem Menschen neuen Schwung, Elastizitát, Ausdauer und hohe Konzentrationsfáhigkeit. Für Übergewichtige ist sie ein sicheres Mittel zur Gewichtsreduzierung ohne irgendwelche Scháden. »Biologisch kochen und backen« schenkt Freude am Essen, Gesundheit, Zufriedenheit und Wohlbefinden. Alle in diesem Buch aufgeführten Rezepte sind praxiserprobt und für... Tovább

Fülszöveg

Helma Danner liefert mit diesem Koch- und Backbuch für die gesunde Ernáhrung mit naturbelassenen Zutaten den Beweis, daí3 gesunde Kost nicht den Verzicht auf Gaumenfreuden bedeuten muB. Natürliche Ernáhrung ist nicht nur gesund, sie kann auch gut schmecken. Und sie kann zahlreiche ernáhrungsbedingte Krankheiten heilen, lindern und verhindern: Gebií3verfall, Karies, Parodontose, Erkrankung des Bewegungsapparates, Arthrosen, Bandscheibenscháden, Stoffwechselkrankheiten, Zuckerkrankheit, Leber-, Gallen-, Nierenerkrankungen, Erkrankungen der Verdauungsorgane, GefáBerkrankungen, mangelnde Infektabwehr u. v. a. m. Naturbelassene Ernáhrung bringt dem Menschen neuen Schwung, Elastizitát, Ausdauer und hohe Konzentrationsfáhigkeit. Für Übergewichtige ist sie ein sicheres Mittel zur Gewichtsreduzierung ohne irgendwelche Scháden. »Biologisch kochen und backen« schenkt Freude am Essen, Gesundheit, Zufriedenheit und Wohlbefinden. Alle in diesem Buch aufgeführten Rezepte sind praxiserprobt und für die Anwendung in der Familie, in Sanatorien, Krankenháusern und GroBküchen für Gemeinschaftsverpflegung geeignet. Helma Danner, geboren 1939 in Berlin, bescháftigt sich seit vielen Jahren mit der wissenschaftlichen und Laienliteratur auf dem Ernáhrungssektor, mit neuesten und altén Gesundheits- und Kochbüchern. Ihr oberstes Ziel ist die Gesunderhaltung der Familie - die hier vorgelegten Rezepte hat sie in jahrelangen Koch- und Backversuchen praktisch erprobt und angewendet. Von Helma Danner ist im ECON Verlag auBerdem erschienen: »Die Bio-Kostfür mein Kind. Die biologische Ernáhrung von Sáugling und Kleinkind.« Mit einem Vorwort von Dr. med. M. 0. Bruker. 160 Seiten mit 18 Zeichnungen, Pappband. Salate auf dem Umschlagfoto: Coleslaw • Bunter Champignonsalat • Bunter Kopfsalat ¦ Fenchel-Apfelsinen-Salat, in Orange gefüllt ¦ Feldsalat Brüssel ¦ Sauerkrautsalat Krím Endiviensalat mit Radieschen • Kásesalat mit Birnen • Paprikasalat Alexandria ¦ Tomate gefüllt mit Rettich • Selleriesalat Richelieu Vissza