1.062.424

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Munkafüzet III.

A húsfeldolgozó szakmunkástanulók részére/Élelmiszeripari Szakmunkásképzés Tankönyve

Munkafüzet III.
Szerző
Lektor
Budapest
'Heiner Tiborné: Munkafüzet III. ' összes példány
Kiadó: Agrárszakoktatási Intézet
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 60 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 28 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés: Tankönyvi szám: ASZI-054
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet a könyv 5. oldaláról:
BEVEZETŐ
A III. osztályos tanulók számára készült munkafüzet felépítése, beosztása követi az előzőekét.
Ennek megfelelően használata, kezelése azonos az első kettő... Tovább

Előszó

Részlet a könyv 5. oldaláról:
BEVEZETŐ
A III. osztályos tanulók számára készült munkafüzet felépítése, beosztása követi az előzőekét.
Ennek megfelelően használata, kezelése azonos az első kettő füzetével.
Az új gyakorlati anyag és gyakorlati feladatok mellett kérdéseket, ábrákat, táblázatokat találunk, melyek megválaszolása és kitöltése az anyag jobb megértését és megtanulását célozza.
Fordítsunk különös gondot a foglalkozásvázlatok tartalmas elkészítésére. Vissza

Tartalom

TARTALOMJEGYZÉK
BEVEZETŐ 5
MINŐSÍTÉS 6
TÁROLÁS, RAKTÁROZÁS 14
SERTÉS ÉS SZARVASMARHA ELSŐDLEGES FELDOLGOZÁSA 22
SERTÉSZSÍR GYÁRTÁS 28
HŐKEZELÉS GYÁRTÁSTECHNOLÓGIA 32
GYAKORLATOK EGYSÉGENKÉNTI RÉSZLETEZÉSE 39-60

Témakörök

Heiner Tiborné

Heiner Tiborné műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Heiner Tiborné könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem