kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Katholikus Háziasszonyok Orsz. Szövetsége |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Könyvkötői kötés |
Oldalszám: | 128 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 17 cm x 13 cm |
ISBN: | |
Előszó a II. kiadáshoz | 3 |
Bevezetés | 6 |
Általános tudnivalók | |
Ki lehet háztartási alkalmazott? | 8 |
Hivatásszerű kötelességek erkölcsi szempontból | 10 |
Egészséges lélek csak ép testben lehet | 16 |
Társadalmi helyzet és a vele járó kötelességek | 20 |
A háztartási alkalmazott szakképzésének fontossága | 25 |
A megállapodások pontos betartása | 26 |
Háztartási munkakörökről | |
Az önálló mindenes | 28 |
A szobaleány | 30 |
A szakácsnő | 34 |
A gyermeklány | 37 |
A háztartási alkalmazott ruházata | 39 |
Háztartási munka beosztása és lakás karbantartása | |
Hogyan célszerű a mindennapi és heti háztartási munkát beosztani? | 42 |
Hogyan végezzük a mindennapi takarítást? | 43 |
A negyedévi és őszi nagytakarításról | 48 |
Az őszi nagytakarítás részletmunkáiról | 50 |
A takarításnál szükségelt eszközökről | 54 |
A konyha rendbentartása | 55 |
Az éléskamra-, pince-, padlástakarításról | 60 |
Különféle háztartási munkák ellátása | |
A fűtés | 63 |
A ruhakefélés és cipőtisztítás | 65 |
Terítés, felszolgálás | 67 |
Tálalás | 70 |
A szakszerű mosogatás | 73 |
A mosás tízparancsolata | 77 |
A vasalás | 78 |
A gázkonyha | 80 |
Élelmezés | |
A bevásárlás | 81 |
A húsfélék és egyéb élelmiszerek helyes bevásárlása | 82 |
Az élelmiszerek eltartása | 86 |
Ételmaradékok gazdaságos felhasználása | 89 |
Különféle ételfőző vizek és ételhulladékok gazdaságos felhasználása | 91 |
Az élelmiszerek beosztása | 94 |
Hogyan takarékoskodjunk erőnkkel és időnkkel a főzésnél? | 96 |
Munkakönnyítő eszközökről | 98 |
Különféle hasznos tudnivalók | |
A puhafapadló újszerű, erőtkímélő kezelése | 104 |
Mérleg hiányában hogyan segítsünk magunkon? | 104 |
Az újságpapír hasznosításáról | 106 |
A folttisztításról | 107 |
Hogyan akadályozhatjuk meg a háztartási baleseteket? | 109 |
Függelék | |
Háztartási alkalmazottak érdekében létesített jóléti intézmények | 114 |
Háztartási alkalmazottak szórakozásai és a szórakozások veszedelmei | 118 |
Szent Zitakörök | 121 |
Elismerés, kitüntetés | 121 |
Budapest Székesfőváros Iskolánkívüli Népművelési Bizottsága | 122 |
Mire való a cselédkönyv és hogyan szerezhető be? | 124 |
A vasúti misszió | 125 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.