1.067.081
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Házi mézesek és csemegék
Nyíregyháza
| Kiadó: | Black & White Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Nyíregyháza |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 48 oldal |
| Sorozatcím: | B & W szakácsfüzetek |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Magyarországon sok és híres jó méz terem, mégsem élünk vele eléggé. Holott a napsütötte tájak, a virágok és a szorgalmas méhek e kedves ajándéka igen egészséges. A mézessütemények finomak,... TovábbElőszó
Magyarországon sok és híres jó méz terem, mégsem élünk vele eléggé. Holott a napsütötte tájak, a virágok és a szorgalmas méhek e kedves ajándéka igen egészséges. A mézessütemények finomak, kiadósak, nem drágák, ráadásul még sokáig el is állnak, s nemcsak frissen élvezhetők. Az elfoglalt háziasszony bármikor elkészítheti őket, ha van egy kis ideje.Ebben a könyvecskében csupa régi, kipróbált receptet gyűjtöttem össze. Van közöttük olyan, amelynek adagolása kisebb családnak esetleg sok; az ilyet meg lehet sütni fél adagból is.
Kiegészítésül közlök néhány olcsó és ugyancsak gyorsan készülő nem mézessüteményt, olyanokat is, amelyeknek előállításához az összegyűlt tojásfehérjét ügyesen fel tudjuk használni.
Természetes, hogy mint minden receptkönyvben, itt is előfordulnak drága csemegék, egy-egy örvendetesebb ünnepi alkalomkor nemigen nézünk a pénzre.
Végül: a bizalmas megszólításért senki meg ne nehezteljen, a tegezés hozzátartozik a régi szakácskönyvek stílusához. S minthogy itt már-már feledésbe merülő kalácsok receptjéről van szó, hadd legyen a stílus is hagyományos. Vissza
Tartalom
| Házi mézesek | 5 |
| Ilka-szelet | 5 |
| Tabáni mézeslepény | 5 |
| Gyalui csók | 6 |
| Diós ropogós | 6 |
| Csillagok | 6 |
| Kányafői mézes | 7 |
| Mézestorta | 7 |
| Alföldi mézeskenyér | 7 |
| Mézespogácsa | 8 |
| Mandulás kenyér | 8 |
| Diós szelet | 8 |
| Bálint pogácsája | 9 |
| Sári mézes | 9 |
| Tordai pogácsa | 9 |
| Tordai pogácsa más módon | 10 |
| Omlós mézes | 11 |
| Szultánpogácsa | 11 |
| Mézeskenyér | 11 |
| Mézeskenyérke | 12 |
| Mézeskeksz | 12 |
| Gyümölcsös pogácsák | 12 |
| Marczafánk (régi magyar étel) | 13 |
| Debreczeni mézeskalács | 13 |
| Dalauzi (örmény csemege) | 13 |
| Székely pogácsa | 14 |
| Marinka | 14 |
| Karcagi mézes mogyoró | 14 |
| Diós mézes | 15 |
| Villás mézes | 15 |
| Hójai kalács | 15 |
| Kányamáli mézeslepény | 16 |
| Mézes kakas | 16 |
| Mogyoró | 16 |
| Mézes apróságok | 17 |
| Zsákbamacska | 17 |
| Habtorta | 17 |
| Mazsolás rúd | 18 |
| Mikolt kenyere | 18 |
| Vaníliás teasütemény | 19 |
| Szerelmeslevél | 19 |
| Mezőségi mézes | 19 |
| Kata | 20 |
| Mandulás poronyú | 20 |
| Zulejka tészta | 21 |
| Monostori pogácsa | 21 |
| Mézespiskóta | 21 |
| Pozsonyi patkó | 22 |
| Török Bálint-torta | 22 |
| Mézeslepény | 22 |
| Mogyorótorta | 23 |
| Töltött mézespite | 23 |
| Mogyorós mézes | 23 |
| Ünnepi mákos-diós patkó | 24 |
| Mézes-mázos | 24 |
| Csokoládémáz | 25 |
| Citrommáz | 25 |
| Olcsó omlós tészták | 25 |
| Kullogó | 25 |
| Kemenesi lepény | 26 |
| Kakaós tészta | 26 |
| Szeged papucs | 27 |
| Kőttes kifli | 27 |
| Krumplis poronyú | 27 |
| Matild tészta | 28 |
| Csudajó | 28 |
| Habos szelet | 28 |
| Keksz | 29 |
| Kisoroszi lepény | 29 |
| Tojásfehérjével készült sütemények | 29 |
| Mogyorós habtorta | 29 |
| Mogyorós csók | 30 |
| Habfelfújt | 30 |
| Hölgyszeszély | 31 |
| Teasütemény | 31 |
| Spanyol szél | 31 |
| Diótorta | 31 |
| Narancscsók | 32 |
| Pralinétorta | 32 |
| Vegyes sütemények | 33 |
| Mézescsók | 33 |
| Mézeskalács, puha | 33 |
| Olcsó mézeskenyér | 33 |
| Mézeskalács, hamis | 33 |
| Törökmézes lepény | 34 |
| Mézesbéles | 34 |
| Karácsonyi mézes | 35 |
| Dominó | 35 |
| Cseresznyés lepény | 35 |
| Epres női szeszély | 35 |
| Barackos linzer | 36 |
| Kevert linzer | 36 |
| Klára-szelet | 36 |
| Rumos linzerszelet | 37 |
| Reszelt linzer gyümölcshabbal | 37 |
| Aprósütemények | 38 |
| Vaníliakifli | 38 |
| Sajttal töltött rudacskák | 38 |
| Ischli fánk | 38 |
| Tejfölös pogácsa | 39 |
| Túrópogácsa | 39 |
| Sajtos pogácsa | 39 |
| Vajaspogácsa | 40 |
| Sajtos rúd | 40 |
| Sós teasütemény | 40 |
| Angol teasütemény | 40 |
| Babapiskóta | 41 |
| Citromos rudak | 41 |
| Csokoládékifli | 41 |
| Darafánkocskák | 42 |
| Estike | 42 |
| Habkoszorú | 42 |
| Házi keksz | 43 |
| Kókusz habcsók | 43 |
| Macskanyelv | 43 |
| Mandulás sütemény | 44 |
| Mézes, diós csók | 44 |
| Mogyorós csók | 44 |
| Piskótafánkocskák | 45 |
| Sós linzerpogácsa | 45 |
| Házi rumos meggy | 45 |
| Keksz teához | 46 |
| Citromos keksz teához | 46 |
| Mézes italok | 46 |
| Mézes almaszörp | 46 |
| Harlemkoktél | 46 |
Témakörök
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal