1.060.342
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Házi cukrászat (rossz állapotú)
és egyszerübb tészták kézikönyve
Brassó
| Kiadó: | Brassói Lapok Könyvosztálya |
|---|---|
| Kiadás helye: | Brassó |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Félvászon |
| Oldalszám: | 96 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 17 cm x 12 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Ötödik bővített kiadás. Nyomatott a Brassói Lapok Könyvnyomdájában. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Tészták.1. Gyúrt tészták.
Hat személyre kg. lisztből, 2 egész tojásból, kevés sóból, vizből készítjük a következő módon a tésztát: A lisztet a nyujtódeszkának a közepére halmozzuk, - amelyet... Tovább
Előszó
Tészták.1. Gyúrt tészták.
Hat személyre kg. lisztből, 2 egész tojásból, kevés sóból, vizből készítjük a következő módon a tésztát: A lisztet a nyujtódeszkának a közepére halmozzuk, - amelyet előzőleg már megszitáltunk - a liszt közepébe gödröcskét mélyítünk, beleöntjük a tojást, adunk hozzá sót és vizet, előbb egy kerekvégü késsel keverjük el, majd a kezünkkel jó kemény tésztává gyurjuk, 3 részre vágjuk és kis cipócska alakba gyurjuk s kettőt takarva, a harmadikat gyengén meglisztezve, nem nagyon vékonyra kinyujtjuk, majd a másik két nyújtást is kisodorva, ha egy kissé megszikkadt, vagy felvagdaljuk vagy szaggatjuk. E tészták azonnal tálalandók. Vissza
Tartalom
| Tészták | 3 |
| Torták és bevonatok | 51 |
| Teasütemények | 70 |
| Parfaik, krémek és fagylaltok | 88 |
| Egyéb | 93 |
Témakörök
Krbekné Liber Etelka
Krbekné Liber Etelka műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Krbekné Liber Etelka könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal