| Kiadó: | Könyvkuckó Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 157 oldal |
| Sorozatcím: | Príma szakács |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-9265-19-5 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér illusztrációkkal. |
| Előszó | 5 |
| Ánizs (pimpella anisum) | 7 |
| Babér (laurus nobilis) | 9 |
| Bazsalikom (ocimum basilicum) | 13 |
| Boróka (juniperus communis) | 16 |
| Bors (piper nigrum) | 19 |
| Borsikafű (Csombor) (satureja hortensis) | 22 |
| Chilipaprika és Cayenne bors (capsicum frutescens) | 25 |
| Currypor | 31 |
| Édeskömény (foeniculium vulgare) | 36 |
| Fahéj (cinnamonum zeylanicum) | 38 |
| Fokhagyma (allium sativum) | 41 |
| Gyömbér (zingiber officinale) | 49 |
| Kakukkfű (thymus) | 54 |
| Kapor (anethum gravedens) | 58 |
| Kardamom (elettaria cardamomum) | 65 |
| Koriander (coriandrum sativum) | 68 |
| Kömény - Konyhakömény (carum carvil) | 70 |
| Kurkuma (curcuma longa) | 74 |
| Majoránna (origanum majorana) | 76 |
| Menta (mentha) | 80 |
| Mustár (sinapsis) | 85 |
| Origano (Szurokfű) (origanum vulgare) | 91 |
| Petrezselyem (petroselinum crispum) | 94 |
| Pirospaprika (capsicum annuum) | 98 |
| Rozmaring (rosmarinus officinalis) | 103 |
| Sáfrány (crocus sativus) | 109 |
| Szegfűbors (pimenta dioica) | 115 |
| Szegfűszeg (eugenia caryophyllata) | 119 |
| Szerecsendió (myristica fragrans) | 122 |
| Tárkony (artemisia dracunculus) | 128 |
| Torma (armoracia rusticana) | 135 |
| Turbolya (anthriscus cerefolium) | 139 |
| Vanília (vanilla planifolia) | 140 |
| Vöröshagyma (allium cepa) | 143 |
| Zsálya (salvia officinalis) | 150 |
Folytatás Microsoft-tal