A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról
A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról
Előszó
Nem is oly rég annyira természetes volt, hogy zsírral főzünk, mint manapság az, hogy olajjal. Az billentette át a mérleg nyelvét, hogy táplálkozástudományi szakemberek és orvosok arra az...
Tovább
Előszó
Nem is oly rég annyira természetes volt, hogy zsírral főzünk, mint manapság az, hogy olajjal. Az billentette át a mérleg nyelvét, hogy táplálkozástudományi szakemberek és orvosok arra az álláspontra jutottak, ha a telített zsírsavakat nagyobb mennyiségben tartalmazó állati eredetű zsiradékokat telítetlen zsírsavakban gazdag olajjal helyettesítjük, az segíthet a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Szerencsére „olajozottan" ment az átállás, hisz majd minden ételünk elkészíthető zsír helyett olajjal, például nemzeti büszkeségünk a pörkölt vagy az ételeink sűrítéséhez számtalanszor használt rántás is.
Már nagyanyáinknak és anyáinknak is adva volt a lehetőség, hogy egészségesebben süssenek-főzzenek, hisz a Vénusz étolaj ezerkilencszázötvenkettő óta kapható! Igaz, eleinte Venus volt a neve a parafa dugóval lezárt üvegpalacknak, ezután lett Vénus, végezetül a nyolcvanas évektől Vénusz.
Ma pedig már nemcsak különféle kiszerelésben kapható, de többféle ízesítéssel is. A Vénusz étolaj olívaolajjal, a Fokhagymás, a Pikáns, a Kerti zöldfűszeres és a Provanszi változatok sok-sok lehetőséget rejtenek magukban, hogy a kísérletező kedvű fakanálforgatók új ízeket kreálhassanak. Őszintén drukkolok, hogy ezek az olajok megnyerjék mindenki tetszését, hisz születésüknek magam is tevékeny részese voltam. Igaz, mióta azt hallottam, hogy ismerőseim olívaolajjal főzik a paprikás krumplijukat - szerintük így egészségesebb -, kicsit bizonytalan vagyok. Ehhez a fogáshoz ha nem a hagyományos napraforgóolajat akarnám használni, akkor a Pikáns vagy a Fokhagymás ízesítésűt venném elő, az olívaolajasat egyáltalán 'nem. Tehát egyáltalán nem mindegy, miben sütünk, hogy pácolunk és ízesítünk; ezért is született e könyv, hogy egy kis fogódzót nyújtson. Végezetül néhány szó, a könyvben használt rövidítésekről: az mk. mokkáskanalat (kávéskanalat), a kisk. kiskanalat (teáskanalat), az evők. evőkanalat, míg a csok. csokrot, a csom. csomagot jelent.
Vissza
Fülszöveg
Rendhagyó kötetet tart a kezében az olvasó, mert
Ez az első Vénusz szakácskönyv! De nem a
Csábító Vénusz szerelmi receptjeiről szól, és nem is
Egy hasonló nevű bolygó lakóinak specialitásairól, hanem
Pont arról a Vénusz olajról, ami
Tulajdonképpen a levestől a süteményig mindenre használatos.
Ezt bizonyítják e könyv receptjei is, melyek közt néhány ismert fogáson
Kívül csak olyan ételleírás van, ami sehol máshol nem olvasható!
Google, Facebook, Apple, Microsoft fiókkal való belépés/regisztráció eseténautomatikusan elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket.
Elfelejtett jelszó
Kérjük, adja meg azonosítóját, és a hozzá tartozó email címet, hogy jelszavát elküldhessük Önnek!
A *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező!
Azonosító név/E-mail cím* Azonosító és e-mail cím megegyező
E-mail cím*
(2009 március óta a regisztrált ügyfelek azonosító neve megegyezik az email címmel)
Ha az azonosítóját sem tudja megadni, kérjük, hívja az ügyfélszolgálati vonalat:
+36-62-452-833
1
2
3
Regisztráció
Regisztráció
Regisztrációja sikeresen megtörtént.
Megadott e-mail címére megerősítő e-mailt küldtünk. Ahhoz, hogy a regisztrációja véglegesedjen, és le tudja adni rendeléseit, kérjük, kattintson a levélben található linkre. A megerősítő link a kiküldéstől számított 48 óráig érvényes, ezután a regisztrációs adatok törlésre kerülnek.
Kérjük, jelölje meg az érdeklődési körébe tartozó témaköröket!
Regisztráció
Az ön által megjelölt témakörök:
Temakor_1
Beállíthatja, hogy emailben értesítőt kapjon az újonnan beérkezett példányokról a bejelölt témaköröknek megfelelően.
Beállított értesítőit belépés után bármikor módosíthatja az Értesítő menüpont alatt:
létrehozhat új témaköri értesítőt
inaktiválhatja értesítőjét, ha éppen nem kíván a megadott témában értesítőt kapni
törölheti véglegesen az adott értesítőjét
szerkesztheti jelenlegi értesítőjét, ha még részletesebben szeretné megadni mi érdekli.
Az Ön választása alapján naponta vagy 3 naponta kap tőlünk emailt a beállított értesítőjéről.
Folytatás Microsoft-tal