kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Alexandra Kiadó |
---|---|
Kiadás helye: | Pécs |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
Oldalszám: | 239 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 27 cm x 21 cm |
ISBN: | 978-963-297-337-1 |
Megjegyzés: | Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. |
Vietnam: Az evés - békesség | 6 |
Dél-Vietnam: Fejlődésnek indult országrész | 11 |
Dél-vietnami receptek | 19 |
A film nézőpontjából - A zöld papaja illata | 22 |
Tavaszi tekercsek - A göngyölés helyes módja | 28 |
Rizstermesztés - Arcod verejtékével..." | 40 |
Tofu - az örök életet biztosító csodaszer | 52 |
Jin és jang - Az étel mint gyógyszer | 64 |
A Mekong-delta vidékén - Együtt élni a vízzel | 70 |
Közép-Vietnam: Kulturális csúcspontok | 83 |
Közép-vietnami receptek | 90 |
Non - Kalap nélkül egy lépést sem | 96 |
Nuoc mam: egy szósz, mint a tenger | 102 |
Vízihajnalka - Zöldség mindenkinek | 112 |
Tofu hús helyett - A vegetáriánus konyha | 133 |
"Fehér rózsák" futószalagon | 128 |
Nha Trang: Kelett Nizzája | 134 |
Tranh long: a sárkánygyümölcs | 146 |
Észak-Vietnam: A nemzet bölcsője | 151 |
Észak-vietnami repectek | 158 |
Tarka virágok - Egészséges és finom | 162 |
A pho bo tésztaleves - Egész Vietnam egy tálban | 168 |
Tet - újévi ünnep: az étkezés ünnepe | 184 |
Miniéttermek - A tökéletes étel | 194 |
Kávé, cukornádlé és riszbor | 205 |
Alapreceptek | 210 |
Szószedet: eszközök, alapanyagok, fűszernövények, halak és tenger gyümölcsei | 218 |
Menüajánlatok | 226 |
Vietnam - Adatok, számok és tények | 228 |
Tárgymutató | 230 |
Receptlista a salátától a desszertig | 234 |
Beszerzési lehetőségek | 235 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.