Válaszút előtt a mezőgazdaság

Szerző

Hans A. Staub

Fordító

Seidl Marietta

Lektor

Dr. Csizmadia Ernő

Dr. Stohl Gábor

Budapest

'Hans A. Staub: Válaszút előtt a mezőgazdaság ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1983
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	121 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-231-476-x

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Az ember és a mezőgazdaság	7
Mezőgazdaság - három különböző felfogásban	8
Őskori maradvány?	8
Agyonracionalizált ipari ágazat?	9
Őkológiai katasztrófaterület?	10
Az ökológiai alternatívákhoz vezető út	13
A józan megfontolás útja	13
Az érzelmi-politikai út	14
A világnézeti út	14
A károkból tanulunk	15
Üzletet csinálni	21
Saját táplálkozásunk átállítása	23
Biofogyasztóvá válni	23
Önellátóvá válni	28
A megvalósított alternatívák	33
Nemet mondani - alternatívaként	33
Az alternatív mezőgazdálkodási irányzatok	34
A biológiai-dinamikus gazdálkodási mód	36
Szerves biológiai és általános biológiai irányzatok	37
Mindezen alternatívák közös vonásai	39
Mit mondanak az ellenfelek?	42
Kiknek a sorából kerülnek ki az ellenfelek?	42
Az agrokémia megnyilatkozásai	44
A hivatalos körök nyilatkozatai	47
Ellenzéki hangok különféle táborokból	50
A legfontosabb kifogások cáfolata	53
Üzemgazdasági rentabilitás	54
A költséges vegyipar - avagy az üzemgazdasági ráfordítás	55
A munkatermelékenység dicshimnusza	57
A területegységre jutó hozamok (vízzel vagy víz nélkül)	59
A biotermékek tényleg csak a gazdaságoknak valók?	64
A nyereség	66
Nemzetgazdasági és világgazdasági rentabilitás	68
Meghamisított könyvelés?	68
Ki okozza a világéhínséget?	74
Energetikai gazdaságosság	79
Energia - pénz helyett (merőben más világszemlélet)	79
Mennyivel járnak előttünk a "primitívek"?	80
Az energiapazarló mezőgazdaság	82
Takarékossági kísérletek	84
Ki takarékoskodik jobban az energiával?	85
Ökológiai rentabilitás	86
Ökológia, mezőgazdálkodás és a "bűnbeesés"	86
A különbség: ciklikusan - szemben a lineárissal	89
Mértékegység a környezetterhelések mérésére?	91
Az ökológiai jelleg minőségi jellemzői	91
Miről ismerhető fel az ökológiai orientáció a mezőgazdálkodásban?	92
Egészségügyi rentabilitás	95
Hogyan határozható meg az egészségügyi érték?	97
Vajon az egészséges-e, amit szívesen eszünk?	98
A permetezetlen egészségesebb	100
A műtrágyahatás	105
Degeneráció mint mindennek az ára?	113
Összefoglaló és zárszó	116
Utószó a magyar kiadáshoz	121